苦蕎茶上火嗎
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苦蕎茶作爲一種保健茶品,其營養價值和口感都不錯。上次朋友說苦蕎茶有去火的效果,可是有人又說苦蕎茶會上火。今天我們就來解決這個問題,苦蕎茶上火嗎?
苦蕎茶是否上火得看製作方式,一般分爲炒制苦蕎茶和蒸煮苦蕎茶,兩者的性質也有不同。
苦蕎茶性寒、味苦,屬於寒性食材,我們平常喝的蒸煮苦蕎茶是比較天然的,喝了並不會上火,而且長期堅持喝苦蕎茶還有很好的保健效果。
現在市面上會有一些炒制加工成的苦蕎茶,如果長期喝,自然會導致上火症狀。因爲苦蕎茶的寒性經過加工而轉化成偏溫性,所以炒制而成苦蕎茶應控制好量。
聞:一般蒸煮的苦蕎茶香氣比較自然,來源於麥香,炒制的苦蕎茶香味則比較濃厚。
看:蒸煮的苦蕎茶會比較清澈,炒制的苦蕎茶較之稍渾濁。
苦蕎茶作爲一種保健茶品,其營養價值和口感都不錯。上次朋友說苦蕎茶有去火的效果,可是有人又說苦蕎茶會上火。今天我們就來解決這個問題,苦蕎茶上火嗎?
苦蕎茶本身性寒,屬於寒性的食材,對於體內虛火旺盛和火氣較大之人有很好的清火效果,如果發現自己上火了,不妨喝苦蕎茶。
苦蕎茶含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素C、E及黃酮類營養物質,具有抗癌防癌、抗衰老、減肥瘦身、促進消化、提高免疫力、保護肝臟、降低血壓、血糖、美容養顏的功效。
苦蕎茶不可以多喝。
苦蕎茶本性寒,喝多了易加重體內的寒氣,從而導致四肢發冷、體虛等不良症狀,所以東西雖好,也要控制好量哦。建議一天喝5克的茶,2次就好。
1,苦蕎茶本性寒,對於胃寒或者腸胃疾病的朋友慎用,以免加重體內寒氣和導致腹瀉。
2,過敏體質的人不宜飲用,特別是苦蕎過敏人羣不能飲用黑苦蕎茶。
3,苦蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質,它具有降血壓、降血糖的作用,對於低血壓和低糖人士儘量不要飲用苦蕎茶,以免出現血壓、血糖過低情況,加重病情。
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