板栗的功效與作用

板栗是不少人喜歡吃的小零食，有的人喜歡生吃，有的人喜歡風乾吃，有的人喜歡煲湯入菜，有的人又喜歡糖炒板栗等等。那麼深受人們喜愛的板栗到底有哪些功效與作用呢？

強筋壯骨

按照中醫的理論：腎主骨，腰爲腎之府。如果是因爲腎虛引起的腰膝痠軟，可以多吃板栗，板栗爲腎之果，能夠幫助益腎，強健筋骨。另外板栗中含有的豐富維生素C也能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，避免骨質疏鬆。

提高免疫力

板栗中含有澱粉、維生素、蛋白質、脂肪、礦物質等等營養元素，都是身體所必須的。經常吃板栗，能夠很好的爲身體補充營養，提高免疫力。

防治心血管疾病

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

輔助治療糖尿病

板栗中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這些成分能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。但是要注意因爲板栗不易消化，所以一次不能吃太多。

板栗是不少人喜歡吃的小零食，有的人喜歡生吃，有的人喜歡風乾吃，有的人喜歡煲湯入菜，有的人又喜歡糖炒板栗等等。那麼深受人們喜愛的板栗到底有哪些功效與作用呢？

加快脂肪代謝

板栗中含有較多的碳水化合物，能夠供給身體較多的熱量，並且幫助體內脂肪的代謝，經常吃板栗，還能夠幫助益氣健脾，厚補胃腸。

消除水腫

板栗中含有較多的鉀元素，能夠幫助維持身體內的鈉元素水平，以免鉀元素缺乏，鈉元素將水分滯留在體內，容易造成細胞水腫。吃板栗能夠幫助補充鉀離子，維持身體水分的正常代謝，消除水腫。

促進胎兒發育

孕婦吃板栗能夠爲胎兒提供維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素以及葉酸、礦物質等等營養成分，有利於胎兒的生長髮育。但是要注意孕婦一次不能進食過多，以免出現消化不良、腹脹等不適。