雪蓮果糖尿病人能吃嗎
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糖尿病是目前中老年人的一種常見慢性疾病,我國很多年中老年人都是糖尿病患者,這類人羣很多食物都不能食用,因爲含有大量的葡萄糖,會增高血糖,雪蓮果也是一種甜味的水果,那麼雪蓮果糖尿病人能吃嗎?
糖尿病患者是可以吃雪蓮果的。
雪蓮果雪蓮果可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇,預防和治療高血壓和糖尿病,對老年人心腦血管病有明顯的保健作用,吃雪蓮果不當不會增高血糖,還有降低血糖的功效。
雪蓮果雖然是屬於甜味的水果,但是其含有的糖分是果寡糖,並且佔有的比例很高,佔其幹分的60~70%以上,人體攝入的糖分在人體中經過分解時都需要酶的參與,人體中對這種糖分的分解酶幾乎沒有,也就是說這種糖分只會提供甜味而不會轉變爲葡萄糖增高血糖。因此,糖尿病病患者可以放心食用。
雪蓮果中含有的糖分多爲果寡糖,這種糖分在人體內不容易被消化吸收,但是食用雪蓮果之後會減少其他食物的食用,能降低對糖分的攝入量,有一定的降低血糖的作用。
雪蓮果的幹分中果寡糖的量在60~70%以上,它是所有水果中含有這種糖分最高的,日本研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長。雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
糖尿病是目前中老年人的一種常見慢性疾病,我國很多年中老年人都是糖尿病患者,這類人羣很多食物都不能食用,因爲含有大量的葡萄糖,會增高血糖,雪蓮果也是一種甜味的水果,那麼雪蓮果糖尿病人能吃嗎?
1.雪蓮果屬於大寒水果,不適合大量的食用,食用過多會引起脾胃虛寒,會出現嚴重的腹瀉現象。
2.雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食物,以免由於脾胃的偏寒影響蛋白質的消化吸收,嚴重者可能出現腹瀉和低蛋白血癥。
3.部分人還會對雪蓮果表現出過敏反應,雪蓮果的過敏症狀有腹瀉,心跳加速、代謝性酸中毒、血壓下降等。
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