毛豆和絲瓜可以一起炒嗎 毛豆和絲瓜怎麼做好吃
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絲瓜是在夏季上市的,而絲瓜是屬於涼性的食材,那麼適當的食用絲瓜之後,可以很好的預防中暑。但是絲瓜和毛豆可以一起吃嗎?下面一起來看看。
可以。
毛豆是可以和絲瓜一起食用的,同時食用它們,不會產生任何副作用,所以也不需要擔心。
毛豆中的氨基酸是非常豐富的,比如:賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等等的氨基酸,這些物質都人體必需的,可以促進身體的健康。將毛豆和其它食物一起吃的話,那麼就可以很好地提高身體的免疫力。
1、首先將絲瓜的外皮消除了,隨後將它洗淨,並將它從中間切開,隨後將它切成菱形長條。
2、接着取兩瓣大蒜,用刀拍下,切碎。
3、將毛豆剝開,隨後將清水中洗淨。
4、接着就可以熱鍋了,等油熱了,就可以將大蒜、紅椒放入鍋中油炸一會兒,等有香味之後,就可以加入毛豆了,將毛豆翻炒到七成熟的時候,就可以倒入絲瓜了。
5、當絲瓜放入鍋中之後,就可以倒入適量的蠔油,隨後放入適量的清水、食鹽,將它翻炒均勻,過段時間就可以將它盛出了。
1、首先將鍋中放入適量的清水,隨後放入大料:桂皮、八角、花椒、乾紅辣椒、小茴香、香葉等等的大料,將它煮開之後繼續煮一段時間。
2、等大料的味道出來之後,就加入一些食用油,還要加入適量的食鹽,將毛豆倒入鍋中繼續煮沸。
3、隨後改小火煮,煮一段時間後關火,隨後將它浸泡在水中,等待幾個小時後就可以食用了。
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