沒熟的青芒果怎麼吃 大青芒很硬可以直接吃嗎
本文已影響6.15K人
本文已影響6.15K人
芒果營養豐富,很是美味,受到不少的喜愛,前段時間買了一些芒果,還沒完全成熟,因此想問下沒熟的青芒果怎麼吃?大青芒很硬可以直接吃嗎?
未成熟的青芒果吃起來脆脆硬硬的,味道酸酸的,用來涼拌食用,很是美味適宜。做法:
1、洗淨芒果,將其削皮切成小塊,倒入容器中;
2、在芒果表面均勻的撒上辣椒粉,或把辣椒粉放到一個小碗裏,然後手拿小塊的芒果蘸辣椒粉吃;
3、這樣做出來的芒果,味道酸辣開胃,十分好吃。
另外,直接用適量糖、醋來醃製青芒果,味道也很不錯,爽脆、酸甜可口。
做法:
1、將芒果清洗乾淨去皮、去核、切片或者切絲切小塊,然後放到鹽水裏浸泡10分鐘;
2、之後再加入白沙糖適量、加白醋(或者酸梅粉、按個人口感加),接着攪拌均勻即可食用;3、喜歡鹹鮮味道的還可以加入適量的生抽,味道也非常贊哦。
如果覺得不愛吃酸味的醃製芒果,或者覺得麻煩不做的話,也可以將其放置成熟之後食用,這樣的青芒甜度會高些,口感也會軟些,但是若追求口感生硬的甜芒果,建議將其放入冰箱保鮮,避免成熟導致口感改變。
由於芒果的種類很多,而目前,廣西有一種酸芒果,它的大小跟手掌差不多大,切開之後果肉無核,是專門作爲青硬芒果直接食用的,不會產生不利反應。
而通常普通的未熟大青芒,一般不建議直接食用,由於未成熟青芒中含有大量的鞣酸和致敏物質,食用容易導致嘴麻和過敏,需要經過處理再食用。具體操作參考以上做法。
芒果營養豐富,很是美味,受到不少的喜愛,前段時間買了一些芒果,還沒完全成熟,因此想問下沒熟的青芒果怎麼吃?大青芒很硬可以直接吃嗎?
若是食用了普通的沒熟青芒,可能會出現不適反應,但並不是中毒。
綜上所述,未成熟青芒果中含有不少鞣酸、生物鹼以及致敏成分,這些成分不宜消化,食用過多,一則是容易拉肚子,二則容易引起過敏,並且食用口感並不好,但是並不含有毒素,因此青芒沒熟吃了也不會中毒,少量誤食並無大礙。
青芒果成熟特徵:青芒成熟之後,最直觀的表現就是外皮會變黃,散發好聞的香味;另外,一些本身外皮就是青色的芒果,例如廣西酸芒果,一般摸起來手感變軟就表示成熟了。
另外,若是想將未成熟的芒果催熟,有以下幾種方法:
備好成熟蘋果、香蕉、青芒果、一個密封袋、繩子。將成熟蘋果、香蕉、青芒果放在一起。用繩子束緊袋口,放在乾燥的地方,一般三天左右就可以取出來食用了。
由於青芒果本身具有較強的呼吸作用,因此,可以將芒果直接放進米缸中,由於大米產生的乙烯氣體,一般擴散得比較慢,因此會讓芒果處於一個乙烯濃度較高的環境中,有利於催熟青芒。
正是因爲青芒果自身會產生一定的乙烯氣體,而這種呼吸作用在高溫環境下會更加強烈,因此可以將青芒果用塑料袋、盒子密封裝好,放在溫度較高的地方,比如、太陽下、火爐、暖氣附近,可以起到不錯的催熟作用。
綠芒果怎麼催熟 青芒沒熟吃了會中毒嗎
青芒果切開沒熟怎麼辦 青芒果怎麼算熟
如何判斷青芒有沒有熟 青芒果放着自己會熟嗎
越南大青芒硬的能吃嗎 哪些人不適合吃芒果
青芒果放多久才自然熟 冬天芒果一直不熟怎麼辦
芒果很酸很硬怎麼變甜 芒果很酸很硬可以吃嗎
青芒果不熟能吃嗎 吃青芒果有什麼好處
芒果沒熟怎麼催熟比較好 芒果沒熟可以吃嗎
熟芒果怎麼保存時間長 芒果直接切了曬乾可以嗎
青芒果可以減肥嗎 青芒果怎麼催熟
如何判斷青芒可以吃了 青芒沒熟吃了會中毒嗎
生的青芒果可以吃嗎 生的青芒果放多久可以熟
芒果沒熟可以吃嗎 芒果沒熟切開了怎麼辦
青芒爲什麼是硬的 青芒是硬的可以吃嗎
青芒怎麼看熟沒熟
青芒果硬的能直接吃嗎 青芒果酸酸的能吃嗎
青芒果放着自己會熟嗎 買回來的青芒果要怎樣纔會熟
買的芒果沒熟怎麼辦 芒果沒熟可以吃嗎
孕婦可以吃青芒果嗎
很硬的青木瓜怎麼催熟 青木瓜硬的能直接吃嗎