紅心火龍果價格多少錢一斤 紅心火龍果和白心火龍果的區別
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吃過火龍果的人都知道,火龍果的肉有紅心的和白心的,以前是白心的比較多見,隨着種植技術的提高,這幾年出現了紅心火龍果。那麼紅心火龍果和白心火龍果的區別是什麼呢?
紅心火龍果的價格因季節、地區不同而有所差異,每斤普遍在5-10元;如果是進口的紅心火龍果價格比較高,每斤在15元以上。
紅心火龍果價格要比白心火龍果價格貴。一方面是火龍果本身原因:現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口,成本高;而且現在量少,估計再過半個月左右,本地紅心火龍果就大量上市,屆時價格肯定會往下走。另一方面,消費者對水果不再滿足於常見的品種,紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外,其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高,而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力的,保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
1、紅色火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防癡呆症的作用。
2、紅色火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、紅色火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4、紅色火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5、紅色火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有着重要作用。
6、紅色火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、紅色火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
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