蔓越莓乾的功效與作用
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蔓越莓幹,原產於北美,是由蔓越莓經過乾燥處理,去掉一部分的水分之後得到的製品,味道酸甜可口,富含黃酮類化合物,食用有利於皮膚和女性的健康,因此很多人會食用一些,那麼蔓越莓乾的功效與作用有什麼呢?
蔓越莓幹是由蔓越莓乾製而成的,含有蔓越莓中約90%的營養成分,因此蔓越莓幹中含有豐富的維生素E、維生素A、維生素C和類黃酮等抗氧化物,食用可以作用於肌膚,有增強肌膚細胞彈性的作用,對於人體雌激素分泌還有一定的輔助作用,可以促進女性特徵發育,並且使肌膚細膩。
蔓越莓幹中類黃酮類化合物和有機酸含量豐富,有抑制細菌生長的作用,同時蔓越莓乾性涼,入腎經,食用可以作用於腎臟,促進排尿,同時抑制泌尿道細菌滋生,因此食用之後對預防泌尿道感染、膀胱炎等疾病有很好的作用
蔓越莓幹中含有豐富的類黃酮類化合物,還含有維生素E、維生素A等脂溶性纖維素,食用可以增強血管壁的彈性,增加血管壁對血壓的耐受力,可以降血壓、防止動脈粥樣硬化。還可以預防脂質氧化沉澱,預防脂質沉降導致的血栓,因此可以保護心腦血管。
蔓越莓幹中含有大量的抗擊自由基的成分,可以防止自由基對皮膚細胞或者是身體細胞的攻擊,導致人體衰老,主要的有效成分是類黃酮類化合物、維生素A、維生素E、維生素C等成分,都有預防衰老的作用。
蔓越莓幹,原產於北美,是由蔓越莓經過乾燥處理,去掉一部分的水分之後得到的製品,味道酸甜可口,富含黃酮類化合物,食用有利於皮膚和女性的健康,因此很多人會食用一些,那麼蔓越莓乾的功效與作用有什麼呢?
蔓越莓幹中含有豐富的抗氧化物成分,可以作用於眼睛視網膜,有很好的抗擊視網膜黃斑的作用,可以護眼。含有的維生素A和胡蘿蔔素等,可以促進和視力相關的視紫紅質的轉化,有很好的護眼明目的作用。
1、適宜人羣:一般人羣均可食用。
2、禁忌人羣:蔓越莓乾性涼,食用過多會加重體內的寒涼之氣,因此脾胃久虛、腹瀉者不建議多吃;蔓越莓幹含有50%以上的糖分,因此糖尿病患者慎食;蔓越莓乾的草酸含量較高,所以結石患者慎用。
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