乾的鹿茸會不會過期 鹿茸是怎麼做成的
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鹿茸是雄鹿的角沒有變硬的時候,摘下來是還含有血液,帶有絨毛,有很好的滋補效果,是非常名貴的中藥。
鹿茸片的保質期一般是2年。鹿茸的保存要特別小心,要注意空氣溼度問題,如果要空氣太潮溼,鹿茸就容易發黴,下一步就要生蟲了。所以首先要給它放在一個通風的地方,然後用布包一些花椒,放在鹿茸旁邊。這樣就不會招蟲了。如果保存得當,三五年內,鹿茸的藥效是不會發生變化的。
1、排血:把注射針頭插進茸端,用打氣筒從針頭注入空氣,使茸內血順着血管從茬口處全部流出。有條件的也可用排血機進行。
2、消毒:將鹿茸放在高錳酸鉀溶液和鹼水中消毒,洗去茸上的灰塵和雜質,然後在鹿茸茬口處用粗花線將外皮叉縫數針,以防外皮滑離而影響質量。
3、蘸煮:目的是使茸中殘留的淤血流出來,所以要注意不能讓開水浸入茬口,以防血凝而影響鹿茸質量。方法是:手拿茸的茬口處把其放入開水中蘸3秒鐘,取出晾一晾再蘸3秒鐘,如此反覆進行10分鐘,再將每次蘸煮時間延至5秒鐘,反覆進行15分鐘,再將每次蘸煮時間延長到20秒鐘,反覆進行30分鐘。當鹿茸茬口流出白沫時,說明茸內餘血排淨了。然後,將茸搖動着全部沒入開水中,5秒鐘後取出晾半小時再進行清洗。
4、烘烤:將晾好的鹿茸掛在烘房內。第1天烘烤溫度爲35-40℃,第2天爲40-45℃,第3天爲45-55℃,最高不過60℃,直到烘乾爲止。最後洗淨消毒(不洗茬口處),晾乾後即可出售。
鹿茸爲良好的全身強壯劑,它能提高機體的工作能力,改善睡眠和食慾,並能降低肌肉的疲勞。對全身虛弱、久病之後及疲勞等症狀,具有良好的保健作用。
有高血壓肝病者須慎服用鹿茸。
凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病症,屬於陰虛火旺或內有實火者,必須遵循醫囑,慎重服用,不可自行選用。
服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿蔔,儘量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥,因其會不同程度地削弱鹿茸的藥力。
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