丁香花的營養價值
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丁香花作爲觀賞花在生活中很常見,不過這種花也能作爲食材來食用,下面看看丁香花的營養價值都有哪些?
丁香花花蕾含揮發油即丁香油。油中主要含有丁香油酚(含量72%-90%)、乙酰丁香油酚、B-石竹烯,以及甲基正戊基酮、水楊酸甲酯、葎草烯、苯甲醛、苄醇、間甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚、a一衣蘭烯等。
丁香油酚有較強的抑制胃酸分泌的作用,適合胃酸過多患者在飯後飲用,抑制胃酸的分泌,可健胃養胃。
能夠出盡我們腸道胃液的分泌,具有很好的抗菌、驅蟲以及止痛和產生麻醉、抗驚厥等等的一些作用,而且丁香油還具有抗衰老、促進透皮吸收和抗誘導、抗癌的作用。
胡椒酚具有抗菌、解痙、鎮靜及升高白細胞的作用。對腫瘤患者化療和放療所致的白細胞減少症均有較好療效。
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