橘子的營養價值和功效作用 橘子有什麼功效作用
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秋季是橘子成熟大量上市的季節,橘子性溫,適當食用,可增進食慾能補益肌體,橘子含有豐富維生素C,不僅新鮮、可口、有營養,而且食用可以抵禦秋季乾燥的氣候。你知道吃橘子有哪些好處嗎?橘子的營養價值和功效作用有哪些呢?一起來了解下。
橘子的營養價值
橘子俗稱桔子,爲香科,柑桔屬常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱爲柑橘,顏色鮮豔,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一。
橘子的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物 12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮,抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。橘子對減肥有利。
橘子的功效與作用
1、消除疲勞
橘子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
2、防癌抗癌
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
3、化痰止咳
由橘子的外果皮曬乾製作而成的,又被叫做“陳皮”(因爲入藥以愈加陳年的藥效越好,因而得名陳皮),陳皮具有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的功效,對於胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等病症有着很好的防治作用。
4、保護心血管
橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中大多數物質均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。
5、降低膽固醇
橘子含有大量的膳食纖維和豐富的果膠,不僅有利於腸胃的蠕動,同時還可降低膽固醇發病的機率。
以上就是關於橘子的營養價值和功效作用的全部內容,希望對您有所幫助,祝您身體健康!
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