超實用廚房小妙招,,這樣切洋蔥不流淚

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這樣切洋蔥不流淚

把洋蔥浸泡在涼水裏幾分鐘。

超實用廚房小妙招,,這樣切洋蔥不流淚

剝開洋蔥表皮,浸泡到水裏一會,再切洋蔥就不會流淚了。

把洋蔥放冰箱裏冷凍10分鐘。

冷凍後,洋蔥會發生一些化學反應,能刺激眼睛的酶含量會減少。

把洋蔥放入微波爐裏加熱45秒鐘。

微波爐發射出來的電磁射線會分解引起流眼淚的化合物。

切洋蔥時嘴裏叼片面包。

麪包會吸收引起流眼淚的氣體。

用檸檬汁擦拭刀片。

檸檬的成分會與洋蔥的一些成分發生化學反應,可以讓切洋蔥的人不再流淚。

咀嚼口香糖。

當我們嘴裏嚼口香糖時,會不自覺地用嘴呼吸。此時切洋蔥,鼻子吸入的刺激氣體就會相應減少,能在一定程度上避免流眼淚。

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