芝麻除了調味外,你知道它的功效和禁忌嗎
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使頭髮烏黑
最讓人們知道的功效,肯定就是使頭髮烏黑。確實,它有烏髮的功效,對於頭髮早白的人很適用。可以用芝麻,大麥,核桃仁炒熟,研磨成粉末狀,每天堅持吃,一段時候後就可以看到效果了。
含有其他常見的營養物質
芝麻中含有其他常見的營養物質,如大量的脂肪和蛋白質,還有一些膳食纖維,維生素B1.B2.尼克酸、鈣、鐵、鎂等等礦物質,可以補充人體的營養需求。
芝麻還有延緩衰老的作用
因爲芝麻富含維生素E。而維生素E具有減緩細胞衰老的功效,所以多吃芝麻也能延緩衰老。
芝麻具有降血脂的作用
芝麻中含有的亞油酸能夠調節體內的膽固醇代謝,起到降血脂的作用。患有高脂血症的人羣很適宜食用。
芝麻還能起到養血的作用
對於皮膚粗糙乾燥的人,食用可使皮膚光滑細膩,紅潤有光澤。對於身體虛弱,有貧血症狀的人很適用。
滋補肝、腎
此外,芝麻對於肝、腎的滋補也很有效果,也可以潤腸。因此,對於肝腎不足,腸道不暢的人,可以適當食用芝麻,進行滋補。
芝麻有致瀉的作用
患有慢性腸炎,有腹瀉症狀的人最好不要食用芝麻,因爲芝麻有致瀉的作用。
禁止芝麻和雞肉同食
芝麻和雞肉一起吃,會引起食物中毒,嚴重者甚至死亡。所以,禁止芝麻和雞肉同食。
芝麻不能多吃
芝麻不能多吃,每天小半勺即可,吃多會導致內分泌紊亂,也引起頭髮的髮質下降。
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