吃海蔘的副作用
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海蔘富含蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素,礦物質等營養物質,被譽爲世界八大珍品之一,是近年來比較火熱的一種保健養生食材,雖然每次食用的量不多,但需要長期服用,滋補效果才能顯現出來,那麼吃海蔘有副作用嗎?
吃海蔘有副作用。
海蔘和其他的保健養生食物一樣,少量食用時能起到很好的養生滋補效果,但這類食物都不宜多吃,吃多了都有一些副作用,下面看看海蔘的副作用。
海蔘並不是像人們現象的那樣安全,這種美食其實含有一定毒素,被稱爲海蔘毒素,是一種具有生物活性的皁苷,少量食用不會有多大影響,食用過多時有中毒風險。
從中醫的角度來看,海蔘屬於溫性的食物,這類食物中含有一定的熱氣,適合寒涼性體質的人吃,而熱性體質的人吃這種東西,吃多了就會出現口舌乾燥、流鼻血等上火症狀。
海蔘是海鮮的一種,也是常見的過敏原之一,除了過敏體質不能吃海蔘外,海蔘也不適合小孩吃,避免對其肝臟有較嚴重的影響,甚至出現過敏。
海蔘性滑膩,有有點的致腹瀉的作用,並且海蔘中蛋白質的含量也比較高,食用之後還會增加胃腸的負荷,因此,腹瀉的人吃海蔘有加重腹瀉的風險。
海蔘的生活環境是淺灘,隨着工業的發展,淺灘算是海洋中污染最嚴重的地區,因此,海蔘都含有一些重金屬,食用過多對身體有危害。
海蔘營養價值很高,但並不是說吃得越多就越好,相反,海蔘每天攝入量在50~100g就能起到很好的滋補效果,食用過多反而對身體有害。
吃海蔘養生保健,是要長期吃的,一般吃15天左右纔會有初步效果,吃半年以上才能取得明顯效果,但長期吃也有一定的講究,需要間斷性的,不能連續吃半年,一般都是一週吃3~5次。
早上空腹時胃腸處於空置的狀態,這時候是吃海蔘最佳的時間,吸收率高,對身體的影響也小很多,也能更快的消化排出,可減少一些海蔘的副作用。
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