麪粉的妙用 用這招洗葡萄乾淨快速又省事,洗出的葡萄亮晶晶!
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麪粉除了做包子饅頭面包等食物,還有很多神奇的功能你絕對想不到,只需要一點點麪粉,就能發揮大作用哦!
葡萄一串串的其實很難把每個都洗乾淨,但是你只要在水中放入一勺麪粉,將葡萄放水裏來回滾動,輕輕揉搓,再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的髒物。
洗木耳的時候,先用水把木耳泡發,再往水裏撒點麪粉,揉搓木耳,就可以快速清理木耳表面的髒東西和雜質。
清洗幹香菇、蘑菇的時候也用這個方法,可以洗的很乾淨。
湯做鹹了的時候,還有什麼補救的辦法呢?用一個乾淨的紗布包裹一小袋麪粉放進去煮,可以吸收一部分鹽。這樣湯的鹹味就減輕多啦。
炒洋蔥時,在切好的洋蔥上撒點乾麪粉,洋蔥炒熟後色澤金黃,質地脆嫩,味美可口。
家裏有時候買的豬肝豬心等內臟食物有腥味,只要撒上面粉,揉搓一下豬肝後放置一會兒,再用清水衝乾淨,就可以去除異味。
在清洗羊肉時,羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。只要用一小塊麪糰,在不潔的羊肉上滾來滾去,絨毛即可被粘掉。
通常做肉食類料理時,給肉裹上一層水澱粉,這樣煎炒出的肉更香口感更嫩。
煎魚也用這種辦法,洗乾淨的魚裹上一層薄薄的澱粉水,再下鍋煎。
這樣煎出的魚不容易破,而且魚皮酥脆、魚肉鮮嫩,無敵美味!
麪粉還能用於煎蛋哦。熱油中先撒一些麪粉,這樣不但油不會濺出,煎的蛋亮黃亮黃的,既有顏值又有美味!
菜刀經常跟肉類打交道,難免沾上油污,不好磨洗。可以在刀面上放些麪粉糊再磨,就可以把刀磨得既鋒利又幹淨。
吃完飯之後油膩的鍋碗瓢盆清洗費力,可以先在水中放少量麪粉,藉助麪粉吸附油脂的能力,再去刷洗,餐具就很容易洗乾淨。
廚房油壺油膩膩的不好清洗,加點麪粉裹油瓶上,一擦就能擦乾淨。
廚房的紗窗經常被油煙薰,積了很多油膩污漬,你可以用麪粉加水和成稀麪糊,塗抹在紗窗上,過幾分鐘後,再用刷子反覆刷幾遍,最後用水沖洗,紗窗就能非常乾淨了。
有時候吃飯衣服上不小心滴了油,緊急處理時可以趕快用點麪粉抹在污漬處,利用麪粉的吸油能力把衣服上的油清理掉,再用洗衣粉洗,這樣很有效哦。
翻毛皮鞋上的污漬很難打理,用水是洗不乾淨的。你可以用酒精和少量麪粉調成糊,抹在鞋面上,晾乾後再用刷子把麪漿刷掉,鞋面上的髒東西也就隨之一起被清理乾淨。
麪粉還能用來做天然面膜,兩勺麪粉和兩勺蜂蜜、清水一起混合成糊狀,抹在臉上15分鐘後洗去,可以清潔毛孔,還能去黃去黑提亮膚色,每天堅持用可以得到意想不到的效果哦。
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