爲什麼錫紙可以放烤箱不能放微波爐 微波爐加熱用什麼容器最好
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錫紙包的食物可以直接放入烤箱中烤,但是卻不能放入微波爐當中加熱,這是爲什麼呢?微波爐加熱食物的時候用什麼容器裝比較好呢?讓我們一起來看看吧。
任何金屬材質不能放進微波爐中加熱,錫紙屬於金屬材質且電阻較低,而微波爐對金屬有反射作用,如果直接將錫紙放入微波爐中,會對微波爐造成影響,輕則導致微波爐加熱不均、效率變低,嚴重時還可能使微波爐產生火花,引起危險,更嚴重時還會損壞磁控管,因此在使用微波爐時要多加註意。
玻璃材質的容器非常穩定,且耐高溫效果好,用來裝食物放入微波爐中加熱不會產生有害物質,同時不會對微波爐造成損傷。
日常生活中使用的碗、碟等餐具大多都是陶瓷材質的,這種材質耐高溫性好,也可以直接放入微波爐中加熱。
生活中有很多塑料材質的容器,如果是食品級塑料材質,耐高溫性能好的話,也是可以放入微波爐中加熱的。
可以蓋。
用微波爐加熱食物的時候最好能用蓋子將食物蓋住,因爲微波爐加熱時溫度較高,如果不蓋蓋子會加速食物中水分流失,這樣熱好的食物質地會比較幹,此外蓋上蓋子還能讓食物受熱更加均勻。如果實在不想蓋蓋子則可以在容器口封上一層保鮮膜,這樣也能鎖住食物當中的水分。
可以。
微波爐也可以將生米煮熟,只是這樣所需的時間比較久,另外用微波爐蒸出來的米飯口感可能會沒有電飯煲蒸出來的米飯好吃。如果沒有電飯煲的話,用微波爐應急也是可以的,只要選擇微波爐專用的蒸飯容器操作即可。
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