喝水都會胖?專家稱想減肥早餐一定要營養
本文已影響588人
本文已影響588人
“喝水都會胖”怎麼回事?
“節儉基因”假說可以解釋,所以早餐要豐富
南京市中醫院專家表示,減肥的一個關鍵就是,早餐要豐富。如果人不吃早餐,那麼他到了午餐、晚餐的時候往往會不知不覺增大食量。
“節儉基因”假說認爲,人體內存在一種“節儉基因”,長期食物匱乏的時候這種基因就會啓動,使代謝率最大化,並儲存脂肪,以度過“困難時期”。從晚餐到第二天的早餐有十幾個小時,若不吃早餐,這個時間便會延長,長此以往使“節儉基因”容易體現,在進食中更多地吸收並儲存脂肪。這樣吃多少吸收多少,就是人們常說的“連喝水都會胖”。
管不住自己的嘴怎麼辦?
低能量飲食代替低營養飲食
“從營養學的角度而言,我們更加倡導的是低能量飲食,而不是低營養飲食。”孫桂菊告訴記者。按照中國營養學會制定的標準,一位成年男性每天應當攝入的能量在2400千卡/天。“不少人都成天把減肥掛在嘴邊,但就是管不住自己的嘴。”孫桂菊教授給“管不住嘴”的饞貓們提供了減肥的方法:減肥的一方面是控制飲食,但更重要的是能量的消耗。通過飲食攝入能量,在餐後再進行運動來消耗,便能相互“抵消”。
面對“美食”,多選低GI食物
遇到美食容易“失去理智”,所以,學會計算食物的血糖生成指數非常重要。食物血糖生成指數(GI)就是指一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力,高GI的食物,進入胃腸後消化快、吸收率高,葡萄糖釋放快,葡萄糖進入血液後峯值高,也就是血糖升得高;低GI食物,在胃腸中停留時間長,吸收率低,葡萄糖釋放緩慢,葡萄糖進入血液後的峯值低、下降速度也慢,簡單說就是血糖比較低。
食品血糖生成指數分類
◎當血糖生成指數在55以下時,可認爲該食物爲低GI食物;包括:燕麥粥,意大利麪,雜糧麪包,番薯,芋頭,牛奶,酸奶,燕麥餅乾,葡萄柚,水蜜桃,蘋果,梨,布林,橙子,葡萄,奇異果,香蕉等。
◎當血糖生成指數在55~70時,該食物爲中等GI食物;包括:全麥麪包,印度香米,消化餅乾,葡萄乾,芒果,木瓜,哈密瓜,菠蘿等。
◎當血糖生成指數在70以上時,該食物爲高GI食物。包括:白麪包,貝果,泰國米,糙米,土豆,奶油餅乾,西瓜,甜棗等。(楊甜子于丹丹)
相關閱讀:
>>路邊早餐也能吃得健康煎餅別加薄脆小籠包選素的
>>10歲男孩不吃早飯被查出20多顆膽結石
>>秋冬早餐暖胃是關鍵最好吃熱飯、養生粥可暖胃
>>不吃早餐者大腦較易受食物誘惑吃早餐有助減肥
減肥吃什麼好 想要瘦身?這5大營養素不可缺乏
想從早餐裏獲取更多的營養首先要這樣吃
專家稱兒童時期肥胖長大後也可能成爲胖子
減肥要吃早餐嗎 減肥三餐怎麼吃瘦的快
早餐吃燕麥會長胖嗎 早餐吃燕麥片能減肥嗎
早上吃粥會發胖嗎 早餐正確吃粥有助於減肥
專家:推動學生營養立法 加強供餐營養均衡
多喝水真的會長胖嗎 減肥的人一天要喝多少水
減肥期間如何保持好身材 想減肥的一定要看
早上喝蜂蜜水會胖嗎 蜂蜜水怎麼喝減肥
早餐吃什麼最有營養又減肥 營養專家推薦七款營養減肥餐
早晨喝紅糖水減肥嗎 每天一杯紅糖水會胖嗎
早餐吃什麼最有營養又減肥
早餐不吃能減肥嗎 不吃早餐發胖還是變瘦
減肥早餐吃什麼好 減肥早餐雷區
早上喝蜂蜜水會不會發胖 蜂蜜水是減肥還是增肥
調查稱82%職場人想提前退休 專家稱反映社會焦慮
早飯怎麼吃都不會胖嗎 減肥期間吃早飯會胖嗎
水果晚餐減肥,營養夠嗎
減肥不吃早餐行嗎 有哪些健康減肥早餐