秋冬煮水果吃 排毒養顏助消化
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水果種類繁多,而且吃水果對人身體有諸多益處。特別是在夏季,是水果的暢銷季節,炎熱的天氣來一顆清涼的果子別提有多美了。可是到了秋冬季節,水果吃進肚子裏總感覺涼涼的,腸胃不好的朋友甚至會拉肚子。那在寒冷的秋冬特別想吃水果又怎麼辦呢?小編這裏當然有美味又健康兩全其美的辦法,那就是把水果煮着來吃。
吃法一、煮山楂:調月經、助消化
山楂除了開胃消食外,還有防癌、抗衰老的作用。所以,預防消化道癌症可以經常食用山楂,但山楂含有大量有機酸、果酸,生吃對胃會產生刺激。而蒸熟後的山楂,能夠助消化、活血化痰,醫治痛經、月經不調,還能幫助減肥、輔助抗癌;山楂還能治療絛蟲病、急性痢疾等。
做法:取山楂去內核放砂鍋,加入冰糖或銀耳,水開後轉小火慢慢熬至山楂軟爛,一直要熬至粘稠即可。
功效:可增進食慾,滋補美顏,活血化痰。適合痛經、月經不調、產後瘀阻腹痛、高脂血症等人羣食用,還可起到輔助抗癌的作用。
吃法二、煮蘋果:降血糖、排毒素
蘋果是美容佳品,而熟吃蘋果味道依舊酸甜可口,並且大有益處。蘋果富含果膠,未經加熱的果膠是通便能手,但蒸煮過後,還可以止瀉、增加吸收毒素;同時,蘋果中的天然抗氧化物質含量也會大幅增加,不僅能降血糖、血脂、抗炎殺菌,還能抑制人體內血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。
做法:蘋果1個去核帶皮切成小片、冰糖少許同放入一個小碗中,再入蒸鍋直至蒸軟即可食用。
功效:具健胃和脾、滋潤皮膚、收斂止瀉的作用,適合消化不良、慢性咽炎的人羣使用。
吃法三、煮柚子:抗衰老、強肺部
柚子是秋季成熟的水果,大人小孩都愛吃。然而,一直被人們忽略的柚子皮,加熱來吃也有非常好的食療功效。因爲柚子皮中含有具有抗氧化作用的黃酮類物質,可以降低血液的黏稠度、瘦身減肥、抵抗衰老,做成菜餚,還有補肺益氣、化痰止咳的功效,所以在生活中一定要多多食用。
做法:取柚子皮100克,蜂蜜適量,將柚皮中間柔軟的白色部分洗淨切細後,用溫水煮10分鐘,關火稍涼後放蜂蜜,裝瓶密封放冰箱,飲用時用溫水衝飲。
功效:可理氣化痰、潤肺清腸、強健肺部,適合慢性咽炎、氣管炎的人羣使用。
吃法四、煮梨子:治咽痛、潤肺止咳
秋天天氣乾燥,在這個時候吃點能止咳、清熱潤肺可謂是明智之舉。可梨屬寒性,天冷和外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。而梨子煮熟後,去除了寒性,可用於口渴心煩、咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療,有更好的養陰生津、滋潤喉嚨、去燥潤肺的作用。
做法:取雪梨1個(個大的),切下梨蓋,藉助勺子挖去核,倒入3克川貝粉和適量冰糖,再覆上梨蓋封好,放到碗裏隔水煮熟或蒸熟,關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下,並把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。增強止咳化痰的功效。
功效:川貝母爲潤肺化痰、止咳的要藥,煮的時候不用去梨皮,梨、冰糖均能清熱、潤肺止咳、養陰生津,每天吃兩次,可以治療肺部燥熱、咳嗽痰黃稠、脣乾咽乾、口渴心煩等症。
是不是發現了這種煮水果的方法簡單又有用呢?既增進了水果的營養價值,對腸胃不好的朋友來說也是一大福音。煮水果也可以當做晚餐來吃,能填飽肚子,也能起到減肥的作用,愛美的女性朋友還不趕緊來試試!
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