孕期吃西蘭花芽 胎兒更健康
本文已影響703人
本文已影響703人
西蘭花是蔬菜中的“抗癌之王”,女性多吃可降低乳癌風險。一項美國的最新研究發現,孕婦吃西蘭花芽也能降低孩子日後乳癌發病率。
在西蘭花生長過程中的最初幾天,種子會生出細細的嫩芽,它們的味道像蘿蔔,含有豐富的抗癌化合物。美國阿拉巴馬大學伯明翰分校研究人員通過小鼠實驗發現,攝入該嫩芽汁液的雌性小鼠孕育的寶寶健康狀況更好。
阿拉巴馬大學伯明翰分校醫學院藥理學和毒理學系助理教授李媛媛(音)說:“乳癌的一個重要風險因素就是個體的遺傳基因背景。西蘭花芽富含蘿蔔硫苷,該化合物可在體內分解爲異硫氰酸酯類物質,通過調節基因表達,達到預防癌症的目的。
研究員特呂格福·托勒弗思博教授表示,在孕婦食譜中加入西蘭花芽是降低孩子乳癌風險的良策,建議有乳癌家族病史的準媽媽每天喝適量西蘭花芽汁。
【版權聲明】本文爲生命時報獨家授權的原創文章,請勿轉載、抄襲或改寫。
西蘭花沒有冰箱怎麼保存時間長 西蘭花變黃了可以吃嗎
西蘭花怎麼放的時間長還保鮮 西蘭花可以生吃嗎
吃西蘭花可以增強免疫力嗎 西蘭花怎麼做營養價值最高
榴蓮可以和西蘭花一起吃嗎 吃西蘭花的禁忌
孕期多吃西蘭花芽有益胎兒健康
西蘭花怎麼保存不發黃 西蘭花如何長期保存
西蘭花開水燙幾分鐘可以吃 如何選購優質的西蘭花
西蘭花蒸着吃有營養嗎 西蘭花有哪些食用禁忌
西蘭花可以直接生吃嗎 怎麼吃西蘭花比較好
西蘭花的功效 西蘭花怎麼吃最有營養及如何挑選
吃西蘭花有什麼好處 減肥一定要吃西蘭花
水煮西蘭花怎麼做好吃 一個西蘭花的熱量是多少大卡
西蘭花沒煮熟可以吃嗎 哪些人不能吃西蘭花
西蘭花煮黃了還能吃嗎 西蘭花焯水幾分鐘能熟
西蘭花吃多了會脹氣嗎 西蘭花吃錯竟有副作用
西蘭花吃生的可以嗎 西蘭花怎麼吃有營養
吃西蘭花有什麼好處 吃西蘭花可以減肥嗎
減肥吃西蘭花好嗎 吃西蘭花有什麼作用呢
西紅柿如何吃更健康
西蘭花和土豆能一起吃嗎 西蘭花和什麼搭配好