十個千金食醋療方 體內病氣一掃光
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山西人對醋的熱愛就像喝水一樣,每天都不可缺。愛吃醋是好事,不愛吃醋的朋友建議平時也可以嘗試一點,因爲醋不僅是一種調料,還有很多作用,食療醋爲先,送您十個醋療方,收好啦。
早晨一匙陳醋通便
如果便祕較重,可每天早晨用一匙老陳醋兌白開水喝,一般服用一週後即可見效,不過胃痛的人就不要用這個方法了。
熱醋泡腳改善睡眠
中醫認爲醋能活血散淤,用醋泡腳,能促進機體的血液循環、解除疲勞,幫助入睡。
備受失眠困擾的朋友不妨每晚睡前將2500毫升40℃左右的熱水倒入盆中,加食醋(陳醋、米醋均可)150毫升浸泡雙腳,以改善睡眠。
洗澡時在浴缸中加入適量的醋,也能起到很好的消除疲勞、改善睡眠的作用。
醋煮生薑防海鮮過敏
吃生猛海鮮而導致的皮膚過敏,可用醋加生薑煮開,調入冰糖,放溫後服用,有止瘙癢、退皮疹、祛風解毒的功效。
醋泡姜祛溼降脂
用醋泡過的生薑,藉助醋的收斂作用,把生薑的發散和溫暖作用發揮到極致,能夠讓體內溼寒消失,同時還有降壓降脂的功效。
生薑切片放到一個罐子裏,倒入米醋或陳醋,醋倒滿,沒過生薑,蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱裏一個星期後就可以吃了。
醋泡黃豆治陰虛陽亢
《千金要方》中記載了醋泡黃豆,它能治療陰虛陽亢、眩暈頭痛等病症。同時還具有降脂、抗氧化、預防心血管疾病和降壓的作用。
準備新鮮黃豆250克、優質米醋1升,先把黃豆洗乾淨,放入一個大的廣口瓶裏,再將醋倒入瓶中淹沒黃豆(黃豆脹起來後,需再添加醋以淹沒黃豆),泡製15日後每天食用黃豆5~10粒。
醋泡大蒜抗癌、防鼻炎
據《齊魯晚報》,生吃大蒜能有效抗癌,而食醋也是抗癌能手,兩者配合抗癌功效更顯著!
中醫還認爲,醋性溫無毒,具有散淤解毒等作用;大蒜具有強力殺菌等功效。兩者配合在一起,對鼻炎,尤其是過敏性鼻炎,療效很好。
將乾淨、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,濾幹倒入食醋浸泡一個月後即可食用。
醋泡香蕉減肥
想要減肥的話,醋泡香蕉就非常健康,在飯後或者喝的時候把它沖淡,最好是一份的醋加十份的水,分解脂肪效果非常棒。
把香蕉切段,放到密閉的容器中,根據個人口味,加入紅糖或黑糖,最後再倒入醋(醋把香蕉沒過就可以了)。把蓋子蓋好,把它充分搖勻後放在乾燥、陰涼、通風的地方,時間爲24個小時,然後放冰箱儲存,隨吃隨取。
醋泡洋蔥降血糖
每天早餐用這種洋蔥佐食,可有效排毒養顏,降低血糖,並使體重減輕。
洗淨一個洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱大約2~3分鐘,再將洋蔥放到容器裏,加入5大湯匙食用醋,然後放在冰箱裏。第二天早晨即可食用。
醋泡海帶強健骨骼
海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素,具有強健骨骼、牙齒,防止軟骨病和改善高血壓症狀等功效。
將海帶切成細絲,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。
醋泡黑豆補腎
醋與黑豆配伍,能很好地激活醋和黑豆的有效成分,就像中醫單方和複方的區別,不僅能夠補腎,還能改善視力。
黑豆洗淨晾乾,裝入廣口瓶中,倒入陳醋,瓶子不要倒滿,留出三分之一的空間,放在陰涼處密封存放兩個月,就可以食用了。
結語:有人不喜歡食醋的味道,但是既然他都功效這麼多,還是可以嘗試一下的,如果不喜歡味道,可以用它泡製食品,味道就好點了。
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