端午節是幾月幾日 端午節吃什麼傳統食物
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端午節是我們國家的傳統節日,也是現在7個放假的法定節日之一,這就可以看出來端午節有多麼重要的位置。那麼端午節是幾月幾日呢?接下來就爲大家介紹。
端午節是幾月幾日
端午節是農曆五月初五。農曆五月初五爲端午,按照夏曆以建寅之月(即後世常說的陰曆正月)爲歲首的計時方法,五月爲午,因此五日也稱午日。
端午節吃什麼傳統食物
1.糉子
端午節吃糉子是我國南北方都很普遍的傳統習俗。在北方主要是吃三角甜糉子,以蜜棗、大棗、豆沙爲餡料,製作而成的,最具有代表性的是北京的蜜糉。南方主要是吃鹹糉,餡料主要是放醃製的五花肉,南方主要是吃四角糉、尖三角形糉、方形糉。
2.五黃
江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃,是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。也有其它說法,鹹鴨蛋可以用黃豆替代。農曆五月,江南人稱五黃月。
3.煎堆
南方端午節前後是雨季,一下就是十幾天,連綿不止。因此在福建晉江一帶,端午節這一天,家家戶戶都會用麪粉、米粉或番薯粉,調成濃糊狀,煎成的“煎堆”。吃煎堆主要是“補天”。端午節吃了“煎堆”後,雨便止了,也就是人們說的把天“補”好了。
4.茶葉蛋
江西南昌地區端午節有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗。當地人還將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色,用五顏六色的網袋裝着,給小孩掛在脖子上,希望孩子平安無事、逢凶化吉。
5.打糕
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置於獨木鑿成的大木槽裏,用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。
6.油糕
端午節吃油糕是陝西藍田縣的傳統習俗。油糕是用和好的燙油麪,包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油製成的餡,然後下油鍋炸。炸好的油糕金燦燦的,外酥裏甜,一口咬下去,讓人垂涎三尺。
關於端午節是幾月幾日的相關知識就爲大家介紹到這裏了,此外還介紹了端午節吃什麼傳統食物,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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