地瓜白米粥的家常做法

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食材

地瓜 2塊大米 適量水 適量

1首先取出適量的大米來

地瓜白米粥的家常做法

首先取出適量的大米來。

2用清水淘米,最好能夠稍微泡一會

用清水淘米,最好能夠稍微泡一會。然後放進電飯鍋裏面,加入適量的熱水煮。

3將地瓜洗乾淨,去皮後切碎備用

將地瓜洗乾淨,去皮後切碎備用。

等鍋裏面水開了,大米煮到6分熟的時候倒入地瓜。

這個時候要用勺子慢慢攪拌幾下,慢慢熬。熬到米爛熟能夠和地瓜完全相容,用勺子盛感覺很粘稠爲止。可以放點紅棗效果更佳。

注意事項

煮米的時候爲了防止溢出,最好放進去一把勺子撐起來,慢慢煮。

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