大湯源綠色牛排領導者
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牛排是爲數不多的低脂肪肉類之一每100g牛排僅含2g-4.2g脂肪比豬肉的脂肪(47g)及雞肉(9g)要低得多。牛肉中所含的維生素B有利於胸部發育。特別是菲力牛排。(在這指的是袋裝牛排~不是西餐廳裏的哦!)
食材:牛排 150克,意麪 70克,黑胡椒 70克,黃油 40克。
平底鍋倒入油加熱,然後放入我們配送的安佳黃油,記住放入的時候不要油溫太熱哦,這樣油煙太大會影響牛排的口感。
在黃油慢慢融化的過程中你會聞到純正的牛奶醇香味道~~~
這個時候就該輪到我們大湯源手工隨形牛排出場的時候了,牛排記得提前兩個小時解凍,這樣口感纔會更好。
牛排輕輕放入鍋裏,這樣就可以煎牛排了(記得火候不要太大)。
我們大湯源牛排因爲採用純正澳洲進口牛肉,肉質鮮嫩所以只需要兩面各煎一分鐘
這樣讓它慢慢煎到金黃色,這個時候就可以出鍋了
盛入盤裏
用煎好牛排的鍋加熱倒入我們大湯源黑椒汁
加熱熬開
將加熱好的黑椒汁緩慢均勻的澆在牛排上
接着擺盤
一道美味的牛排就成功了
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