微波爐烤酥香豆腐
本文已影響1.65W人
本文已影響1.65W人
11、取出豆腐,清洗乾淨
1、取出豆腐,清洗乾淨。 豆腐的清洗相對比較簡單,用溫水浸泡兩三分鐘,倒掉之後 再用溫水清一下即可。使用溫水,可以使待會切豆腐的時候暖暖的。
22、準備輔料
2、準備輔料。 特色輔料: 桃酥半塊 ,碾碎成粒狀; 自制香辣醬,選擇適合自己口味的辣醬。 相關輔料: 適量的油、醋、醬油、味精等; 蒜葉 適量 (蔥葉 亦可)
33、豆腐切塊,裝盤
3、豆腐切塊,裝盤。 將豆腐豎切成薄塊,並排列裝盤。其中豆腐塊不要切太厚,切成5-6份薄塊即可;裝盤時按一定方向傾斜,有利於之後入味和方便辣醬的塗抹。
44、給豆腐淋上油,並進行基本調味
4、給豆腐淋上油,並進行基本調味。 在豆腐表面淋上一層油,不是倒入盤中,而是在豆腐表面;撒入適量的鹽,加入一小勺醋。鹽需要撒得均勻,醋沿着傾斜方向倒入即可。
55、將豆腐上色
5、將豆腐上色。 調味後的豆腐靜置兩三分鐘之後,給豆腐表面淋上醬油。需要注意的是不僅需要給正面上色,也需要在側面淋上醬油。醬油不能直接倒入盤中,也不能過多,否則之後豆腐會湯汁過多。
66、將辣醬包裹豆腐
6、將辣醬包裹豆腐。 烤豆腐非常關鍵的一步就是將香辣醬塗抹在豆腐上,同時鬆動下排列着的豆腐,促使辣醬能夠塗抹到豆腐的更多位置。塗抹完辣醬的豆腐色澤鮮亮,很有成就感哈。
77、撒入桃酥屑(桃酥粒)
7、撒入桃酥屑(桃酥粒)。 把碾碎的桃酥屑均勻灑在包裹着辣醬的豆腐上,不要過多,適量提香即可。過多的桃酥會導致口感略甜,口味偏甜的朋友可以適量多放一些;同時備留一些桃酥屑可以在食用的時候再撒入一些。
8、撒入適量蒜葉後,放入微波爐烤10分鐘即可。 撒入一些切好的蒜葉,將豆腐放進微波爐,設置時間爲10分鐘。時間到後,取出,便可食用。一道經典小吃——微波爐烤酥香豆腐就大功告成啦。
這款微波爐烤酥香豆腐最關鍵的是塗抹好辣醬。
桃酥屑可以在塗抹完辣醬後適量添加,也可以在食用前適量添加。
微波爐烤紅薯不包紙 微波爐加熱13大禁忌
微波爐烤板栗要幾分鐘纔好吃 微波爐烤板栗會爆炸嗎
微波爐會破壞食物營養嗎 微波爐和烤箱哪個更實用
微波爐熱東西會破壞營養嗎 微波爐與烤箱哪個好
微波爐烤香蕉的做法
微波爐烤紅薯要多長時間 微波爐烤紅薯可以用錫紙包嗎
微波爐烤雞翅要烤多久多少溫度 微波爐烤雞要用錫紙嗎
微波爐烤橘子要幾分鐘 微波爐烤橘子時間長了會怎樣
微波爐紅薯的做法竅門 微波爐烤紅薯會炸嗎
普通微波爐可以烤月餅嗎 微波爐烤月餅多長時間
小紫薯微波爐烤幾分鐘 紫薯怎麼用微波爐做着吃
香腸能用微波爐加熱嗎 香腸微波爐加熱幾分鐘
骨肉相連可以用微波爐烤嗎 微波爐烤骨肉相連要多久
板栗可以放微波爐加熱嗎 微波爐怎麼烤板栗
【微波爐怎麼熱豆腐】微波爐豆腐的做法
雞翅微波爐烤多久能熟 微波爐烤雞翅要不要刷油
微波爐烤板栗要放油嗎 微波爐烤板栗放油有什麼作用
微波爐烤橘子能治咳嗽嗎 微波爐烤橘子要幾分鐘
做蛋黃酥用豬油好還是黃油好 蛋黃酥用微波爐還是烤箱
微波爐烤紅薯會不會上火 微波爐烤紅薯要多少分鐘
微波爐如何做土豆泥 微波爐做土豆泥要幾分鐘
微波爐烤紅薯需要多久 微波爐烤紅薯需要用錫紙包住嗎
煮熟的板栗可以放微波爐加熱嗎 微波爐烤生板栗的做法
紫薯放微波爐裏怎麼蒸 微波爐烤紫薯會爆炸嗎
微波爐烤紅薯的禁忌 微波爐烤紅薯直接放進去能烤嗎
栗子放微波爐裏需要幾分鐘 微波爐烤栗子會爆炸嗎
微波爐烤紅薯怎麼烤 紅薯怎麼挑選
微波爐烤板栗會爆炸嗎 爲什麼微波爐烤板栗會爆炸
微波爐烤紅薯上火嗎 微波爐烤紅薯用什麼火多少分鐘
微波爐和烤箱有什麼區別哪個實用 微波爐可以當烤箱用嗎