秋季感冒吃什麼最好
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現在已是秋末,天氣漸漸變冷,天氣忽冷忽熱,最容易感冒。秋天感冒了吃什麼好的快?治療感冒要分清風寒感冒和風熱感冒,對症下藥纔有效。具體秋天感冒了吃什麼好的快呢?小編推薦14個食療方。
1、紅蘿蔔馬蹄粥
做法:紅蘿蔔150克,馬蹄(荸薺)250克,大米50克。紅蘿蔔切片,馬蹄去皮拍裂,與大米一同煲粥,粥成後,以少許糖或鹽調味,即可食用。
功效:可清熱消食,止咳、祛痰、利尿,潤腸通便,適用於風熱感冒。紅蘿蔔含β-胡蘿蔔素,可保護上皮組織和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。馬蹄味甘,性寒。功能清熱,生津、化痰、利水。
2、蒲公英茶
做法:蒲公英20克。蒲公英洗淨,切碎,煎湯。
功效:蒲公英水煎劑對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用,對病毒性感冒有一定的治療作用。蒲公英茶解毒,清熱,利溼。適用於流感、急性咽喉炎、扁桃體炎。
3、熱檸檬水
做法:檸檬汁中加入砂糖或蜂蜜,再加入溫開水即成。
功效:檸檬富含維生素C,有抗菌、提升免疫力的功效,有效對抗感冒病毒,尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外,熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效,也適用於風熱的感冒患者。如果在平時多喝熱檸檬水,可以補充維生素C,保養身體,達到預防感冒的功效。
4、姜蒜紅糖湯
做法:生薑30g、大蒜30g、紅糖適量。生薑洗淨切成薄片,如果不能耐受大蒜的可用蔥白5-6根代替,和紅糖一起放入砂煲內,加水約100ml,用猛火煮10-15分鐘即可,趁熱飲用,同時可以將大蒜吃下。1天一次,連喝2-3天。
功效:生薑能發汗解表,溫中止嘔;紅糖補中益氣、養血、補虛損;大蒜具有解毒、止咳的作用,現代研究表明,大蒜對各種細菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起,具有發汗解表、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期,有惡寒、流清涕等症狀的患者。尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。傳統的生薑紅糖湯以發汗解表爲主,本方加入大蒜,加強了抗菌、抗病毒的作用,療效更好。
5、菊花杏仁糕
做法:杏仁10克,菊花15克,麪粉250克,雞蛋1個,白糖(鹽)適量。將菊花洗淨後切碎;杏仁去皮搗碎;麪粉用適量水、白糖(鹽)調稠,加入打勻的雞蛋、菊花、杏仁,攤勻,放入蒸籠中蒸熟,待稍涼後切成小塊即可。
功效:菊花疏風清熱,杏仁止咳化痰平喘,常用於治療感冒所致的咳嗽、頭昏、吐黃稠痰等症。
6、蔥豉豆腐湯
做法:生蔥3條(連頭須),淡豆豉10克,豆腐2小塊。起油鍋,豆腐略煎,再放入淡豆豉,加清水1碗半,武火煮沸後,放入蔥白,煮沸後即可調味,趁熱服食。
功效:口味清淡,能發散風寒,芳香通竅。適合於傷風感冒,有頭痛、鼻塞、咽喉癢痛、咳嗽、微怕風寒等症患者。
7、生薑蘇葉粥
做法:蘇葉10克、生薑3片,將白粥熬好後放入,再開鍋就可食用了。
功效:生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用,蘇葉也有發散風寒的效果,在一般藥店就可買到。風寒感冒喝生薑蘇葉粥很有效。
8、蘿蔔蜂蜜飲
做法:把甜脆多汁的蘿蔔切碎,壓出半茶杯汁,再把生薑搗碎,榨出少量薑汁,加入蘿蔔汁中,然後加白糖或蜂蜜,拌勻後衝入開水當飲料喝。
功效:蘿蔔味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。實踐證明,蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥。蜂蜜潤燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。
9、紅薯煲芥菜
做法:紅薯250克,芥菜150克。紅薯去皮切小塊,芥菜洗淨,同放入鍋中,加適量清水,煮至紅薯熟爛,加鹽調味即可食用。
功效:可解表,發汗、清熱,適用於風熱感冒。芥菜含維生素C較多,維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力,減輕感冒症狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β-胡蘿蔔素,保護上皮組織和呼吸道黏膜。
10、梅粉西紅柿汁
做法:西紅柿汁中加入新鮮的梅粉即成。
功效:西紅柿汁富含維生素A及維生素C,新鮮的梅粉也富含維生素C,提高人體免疫力,而且,酸梅可收斂生津,治久咳久瀉很有效,可以有效治療感冒問題。但梅粉西紅柿汁不宜多食,因多食損齒、生痰助熱,尤其女性經期的時候不能飲用梅粉西紅柿汁。
11、銀花蘆根薄荷飲
做法:金銀花、薄荷各15克,蘆根30克,開水沖泡代茶飲。
功效:金銀花能疏風清熱、辛涼解表;蘆根能清熱、止渴、生津;薄荷能疏散風熱、清利咽喉。此方常用於治療感冒初起、咽乾、發熱較輕、口渴等症。
12、熱水果茶
做法:楊桃或柳丁、蘋果等水果切丁,加水煮沸後,轉小火煮15~30分鐘,趁熱飲用。
功效:熱水果茶富含維生素C,可以快速治癒感冒問題。而且,楊桃清熱生津,可治風熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等。蘋果則能生津止渴、潤肺、解暑。柳丁果肉滋潤健胃,果皮化痰止咳、健脾胃,種子具消腫止痛功效,有效治療感冒。
13、糖薑茶合飲
做法:用紅糖、生薑、紅茶各適量,煮湯飲。
功效:因感冒多爲外感風寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節痠痛,甚至怕冷、發熱等症狀。喝糖薑茶合飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
14、核桃蔥薑茶
做法:準備核桃仁5克、蔥白25克、生薑25克、紅茶葉15克,將上述諸藥搗爛,與紅茶一起放入砂鍋內,加水煎煮,去渣取汁,溫服後蓋被臥牀,待汗出。
功效:此方以溫散發汗爲主,兼顧肺腎之虛。方中核桃仁性味甘溫,補腎溫肺,善治腎虛喘咳。蔥白、生薑均爲辛溫之性,合用有通陽溫散發表之功,配以微溫而馨脾醒神之紅茶,治療感冒表閉咳喘或慢支伴發外感,可奏輕靈之效。對風寒感冒後發熱、惡寒、頭痛等症有效。
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