板栗可以多吃嗎 板栗吃多了怎麼辦
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秋冬季節,到處飄散著糖炒板栗的香甜,板栗不僅含豐富的營養物質,嚐起來也是十分的甘甜美味,那麼板栗可以多吃嗎?板栗吃多了怎麼呢?
不可以。
板栗含有較多的澱粉,多吃不易消化,可能會造成腸胃不適,並且板栗中含有豐富的糖類物質,過量食用可能會對血糖產生影響,加上每100克板栗中含有214大卡熱量,屬於高熱量食物,多吃容易導致發胖,因此適量食用即可。
若板栗吃多了而出現腹脹時,建議停止食用板栗,可以吃些助消化的食物,緩解氣滯、腹脹的不適感,如:山楂、酸奶、橘皮等。
板栗裡面含有較多的澱粉、碳水化合物,吃多了板栗,應該相應的減少主食的用量,控制總能量的攝入,以免血糖波動較大。
若過量食用板栗導致胃脹,可以適當散步,這樣有利於食物的消化,從而緩解不適症狀。
對於血糖較高的人來說,吃多了板栗很可能造成血糖上升,若血糖突升導致身體不適,應該立即就醫檢查,以免病情加重。
一天吃5~8顆。
根據中國居民膳食指南推薦,每天應該攝入大豆、堅果類食物25~35克,一顆去殼板栗大約為4克左右,因此每天吃5~8顆板栗就可以了。
兩餐之間
板栗含有豐富的營養物質,如維生素、蛋白質、無機鹽、脂肪等,兩餐之間食用是比較好的選擇,因為板栗中含有膳食纖維,飯後適量食用有助於食物消化,且含有較多的澱粉,飯前食用可以增強飽腹感,避免過量進食。
秋冬季節,到處飄散著糖炒板栗的香甜,板栗不僅含豐富的營養物質,嚐起來也是十分的甘甜美味,那麼板栗可以多吃嗎?板栗吃多了怎麼呢?
材料
板栗300克,土雞半隻,姜切絲,料酒,沙姜粉,蠔油,鹽適量。
做法
1、土雞斬塊,加料酒、沙姜粉、鹽醃2小時;
2、板栗去掉薄膜,切半;
3、燒熱鍋中的油,下薑絲爆香;
4、下雞塊翻炒片刻,倒入板栗翻炒幾下;
5、加200毫升開水,加蓋中小火燜燒10分鐘。
材料
板栗仁50g,粳米100g,冰糖1湯匙(15g)
做法
1、先將板栗仁用開水燙2分鐘,撈出瀝乾。
2、將燙過的板栗仁用刀切碎。
3、粳米淘洗乾淨,和碎板栗仁一同放入鍋內,加清水1000ml,開大火煮開,調小火燜煮。
4、小火煮1小時後,粥已濃稠時,放入冰糖調味,再煮5分鐘即可食用。
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