覆盆子是桑葚子嗎 覆盆子與什麼搭配效果最好
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想著買些桑葚子回來泡水喝,結果選購時發現沒有桑葚子只有覆盆子,那麼覆盆子是不是就是桑葚子呢?
並不是。
覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,可作水果食用,其果實味道酸甜,是一種聚合果,有紅色、金色、黑色等顏色,可入藥。而桑葚是桑科植物桑樹的果穗,是人們常食的水果之一,成熟的桑葚質油潤、酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足為佳品,因此上述綜合來看覆盆子和桑葚子是兩種食物。
覆盆子性溫,入肝、腎、膀胱經,有益腎固精縮尿、養肝明目的功效,多用於遺精滑精、遺尿尿頻、陽痿早洩、目暗昏花等症候的治療。
桑葚性寒,入心、肝、腎經,有滋陰補血的作用,現代醫學臨床證明,桑葚對降脂和減輕神經衰弱、動脈硬化、性功能衰弱、耳聾眼花、鬚髮早白、內熱消渴、血虛便祕、風溼關節疼痛均有療效。
覆盆子是溫性的食物,入藥後其主要功效是滋補肝腎,因此在食材搭配上,覆盆子和補肝腎的食材一起吃效果是比較好的,另外,為了減少食性衝突,建議搭配平性或少量溫性的食物,常見的如山藥、枸杞子、核桃仁、芡實、蓮子等是不錯的選擇,不過要注意的是,在用覆盆子的時候不建議一次用太多,以免對身體造成不利影響。
覆盆子作為一種聚合果,少數體質敏感的人群食用後可能會出現面板瘙癢、紅腫皮疹、腹痛腹瀉等過敏表現,建議這類最好是少吃或不吃覆盆子,以免對健康造成不利影響。
覆盆子是種食性偏溫的水果,食用過多的話可能會在胃腸積聚溫熱之氣,繼而產生內熱上火的現象,如果本身正處於上火階段的話,建議這類人群最好是暫時不要食用了,等上火程度減輕後再吃比較好。
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