粥煮糊了怎麼去糊味
本文已影響1.14W人
本文已影響1.14W人
夏日酷暑容易讓人食慾下降,容易消化又美味消暑的粥品成了人們追捧的食物,但常常因為煮制時間過長或方法不對而導致煮粥煮糊了,直接食用難以下口,直接倒掉又略為可惜,那麼粥煮糊了怎麼去糊味呢?
如果煮粥煮糊了首先一定不要去碰糊了的鍋底,應該將上層的粥倒出來,放入另外一個鍋中待處理。如果鍋底糊了還把鍋底剷起來,不僅影響粥的看相,也可以也會將鍋底中的致癌物質混入上層粥中。
將適量茶葉用紗布或濾網包好以後放入粥中,加少量水,再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用,而且粥中還會留下些許茶香味。
粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個洞,然後將長短適中的蔥一一放入,蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除,這主要是利用蔥去異味的長處。此外,也可以將蔥碎末均勻地撒於粥面上去除糊味。
當然我們的牛奶主角就出來了,方法更簡單,取少量牛奶,在糊了底的粥中倒上少許,像之前一樣攪動就可以了,攪勻了,當然是開著火的時候一起攪動了。
夏日酷暑容易讓人食慾下降,容易消化又美味消暑的粥品成了人們追捧的食物,但常常因為煮制時間過長或方法不對而導致煮粥煮糊了,直接食用難以下口,直接倒掉又略為可惜,那麼粥煮糊了怎麼去糊味呢?
白嫩嫩的清粥中如果糊了底不僅不好看,口感和香味也大打折扣,那麼如何煮粥不湖底呢?只要改變下米的時間就好了。通常煮粥是米水一起放,其實百年老粥店的做法是先將水燒沸,然後下米,這樣不僅可以不糊鍋底,而且可以節約時間和燃氣。
煮粥煮糊了,程度比較淺,出現黃色鍋底,其餘部分是可以食用的;
煮粥時鍋底糊成黑色了,其餘部分也儘量不要吃,因為粥糊的同時產生了多環芳烴類物質,是一種致癌物質,長期食用對健康大大不利。
米糊怎麼不結塊 米糊怎麼衝
黑芝麻糊的熱量高嗎 黑芝麻糊吃多了會上火嗎
米糊用多少溫度的水泡好 米糊怎麼泡好
芝麻糊怎麼做才好吃 芝麻糊用破壁機怎麼做
小孩可以喝芝麻糊嗎 沒想到黑芝麻糊營養這麼高
豆漿怎麼煮不糊鍋
黑芝麻糊可以豐胸嗎 黑芝麻糊什麼時候喝好
炸帶魚用乾粉還是麵糊 炸帶魚麵糊怎麼調
糙米糊可以減肥嗎 糙米糊怎麼吃減肥最快
黑芝麻糊容易消化嗎 黑芝麻糊配什麼吃最好
糙米糊可以減肥嗎 糙米糊怎麼吃減肥最快
糙米糊可以加什麼 打糙米糊米要泡嗎
寶寶可以吃芝麻糊嗎 小嬰兒怎麼吃芝麻糊
糙米糊可以減肥嗎 糙米糊怎麼吃減肥最快
粥煮糊有點苦能吃嗎
衝米糊可以先放水嗎 拉肚子能吃米糊嗎
蛋糕麵糊怎麼做才不會有顆粒 做蛋糕的麵糊怎麼打
糙米糊有減肥效果嗎 糙米糊怎麼吃減肥最快
豬油熬糊了怎麼去糊味
黑芝麻糊要用開水衝嗎 黑芝麻糊什麼時候喝最好