開心果吃多了有什麼副作用
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開心果吃多了有什麼副作用
1、導致肥胖
因開心果中含有很多氨基酸及膽固醇,這些物質的熱量是非常高的。所以,對於一些想要減肥的朋友來說,這種食物應該儘量少吃,才不會影響到減肥效果。此外,開心果中含有的膽固醇較高,不適合經常吃;且也不適合大量的食用,一定要注意食用的量。
2、導致上火
因開心果屬堅果類;而從中醫理論角度來看,過量食用易引起上火、便祕等症狀。尤其是散裝開心果,其質量是否過關,在加工過程中是否新增含有對人體有害的食品新增劑不是很清楚;所以,建議適量為主。且開心果吃多了會導致上火的情況出現,如便祕、口舌生瘡等。
開心果的功效與作用
1、保護心臟
因開心果中含有精氨酸,可很好的防止動脈硬化;且對於血脂也有降低作用。而最重要的是能夠有效幫助我們降低心臟病的發病機率。此外,開心果中含有的揮發油,能夠抑制情緒低落。因此,食用開心果可讓人保持心情愉快。
2、保護視力
因營養學研究表明,開心果中含有各種豐富的維生素;其中,維生素E可起到強身健體、抗衰老、美容護膚的作用。此外,開心果中還含有一種特殊的物質叫做核黃素,可起到抗氧化的作用;且對保護視力也很有好處。
3、潤腸通便
因開心果中的油脂是非常豐富的,且膳食纖維含量也比較多;這兩種物質進入人體後,就會促進消化,起到潤腸通便的作用。此外,還具有很好的補益肺腎的作用;並對心腦血管疾病、老年性視網膜病變等,具有很好的保健功效。
開心果的注意事項
1、不宜與生冷食物同食
開心果在堅果中屬於高油脂的一種,這類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,且偏油性;在食用開心果的同時如果再吃生冷食物,或者剛吃完開心果就馬上喝冰水、吃西瓜、雪糕等生冷食物,很容易引起消化不良,出現腹瀉症。
2、不宜與熱性食物同食
開心果性平,再加上經過後期的加工處理,有的會新增香料香精;有的則進行了增香炒制。因此,會帶有一些熱氣,本來吃多就容易上火,再和其他的熱性的食物一起大量同吃,更容易引起上火現象。
希望以上內容對您有幫助。
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