血糖高可以吃生花生米嗎 血糖高能不能吃生花生米
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花生含有大量的維生素E,植物固醇和抗氧化劑,同時又具有調理內分泌,活血化瘀,滋陰養腎的作用。因此很多人平時都很喜歡吃花生,尤其是生花生米,絕對是一道下酒的好菜。那麼血糖高可以吃生花生米嗎?
血糖高可以吃生花生米嗎
血糖高患者可以吃花生,只是最好不要吃生花生米,而是吃熟花生。因為血糖高患者飲食最忌諱生冷腥冷的刺激性食物,而生花生米含有大量的植物固醇,這些植物固醇如果被大量的吸收,那麼會使血管固醇含量上升,不但會可能導致血糖升高,還有可能引發高血壓的情況。所以,一定要少吃或者不吃生花生米。
但是,花生煮熟了以後,植物固醇會被充分的溶解,只會剩下它本身所含的膳食纖維。煮熟的花生也不含有糖分,所以不會導致血糖進一步上升。而且花生在被煮熟以後,抗氧化劑就會被胃部充分吸收,可以起到調節血管彈性,降低血糖的效果。
生花生米對於血糖高的人可能會產生一些不良刺激,甚至導致糖尿病的出現,因此不要吃生花生米。而花生煮熟了吃,就不會對血糖高患者完成刺激,因此血糖高患者在吃花生的時候,儘量不要吃生花生米。希望這篇回答能幫助到您!
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