芒果變黑了還能不能吃

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芒果變黑了是否能吃,通常需要根據發黑的原因進行判斷。具體分析如下:

芒果變黑了還能不能吃

1、能吃

如果是運輸儲存不當,導致果皮受到擠壓、碰撞,造成芒果表皮中的酚類物質氧化為醌類物質造成,同時發黑的面積比較小,內部的果肉不存在顏色改變、氣味異常等情況,通常能吃。

2、不能吃

芒果顏色改變,出現發黑的情況,如果是放置時間過長、儲存不當等原因,使水果變質造成,同時芒果表皮和內部均出現變黑的情況,一般不能吃。

飲食方式不健康,導致腸胃出現不適症狀,建議及時就醫採取治療,緩解不適。

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