糖尿病吃什麼食物最好 糖尿病能吃什麼食物
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糖尿病是一組以慢性血葡萄糖(簡稱血糖)水平增高為特徵的代謝性疾病,是由於胰島分泌和(或)作用缺陷所引起的。典型的臨床症狀為多尿、多飲、多食、消瘦等表現,即“三多一少”症狀。
原料:綠豆。
製法:綠豆洗淨,加清水煮粥食。
用法:隨餐食用。
功效:適用於糖尿病患者。
原料:山藥120克,薏米60克。
製法:將山藥去皮,洗淨,切塊,加入到薏米中共煮成粥食用。
用法:每日服用,分2次服完,15日為1個療程。
功效:適用於各種型別的糖尿病。
原料:枸杞子50克,大米100克,豆豉少許。
製法:大米、枸杞子分別洗淨,與豆豉一起加入清水煮粥,粥熟後調味即可。
用法:每日早、晚2次服食。
功效:適於糖尿病患者食用。
原料:南瓜200克,大米100克。
製法:南瓜洗淨,切片,與大米同煮粥食。
用法:每日1劑,做早餐食用,連服1個月為1個療程,待病情穩定後,可依據個人情況間歇服食。
功效:適用於糖尿病患者,症見多飲、多食、多尿、疲乏、消瘦等症狀。
糖尿病是一組以慢性血葡萄糖(簡稱血糖)水平增高為特徵的代謝性疾病,是由於胰島分泌和(或)作用缺陷所引起的。典型的臨床症狀為多尿、多飲、多食、消瘦等表現,即“三多一少”症狀。
原料:葛根粉60克,大米120克。
製法:將葛根粉加入到大米中,加入清水同煮成粥。
用法:分早、晚2次服食,應常食。
功效:適用於糖尿病多飲。
原料:枸杞子20克,兔肉300克,食鹽適量。
製法:去市場買處理好的兔肉,洗淨,切塊,放入枸杞子,加入適量清水,文火燉至熟爛,然後加食鹽調味即可。
用法:飲湯食肉。每日1次,連服10日為1個療程。
功效:適用於糖尿病肝腎不足者。
原料:小麥米、糯米各100克,桂圓肉15克,紅棗6枚。
製法:小麥米、糯米浸泡發脹後,與桂圓肉、紅棗一起煮粥,至粥熟果爛即可。
用法:隨意食用。
功效:適用於糖尿病。
原料:山藥、綠豆各50克。
製法:綠豆洗淨後浸泡約10分鐘。山藥去皮,洗淨,切丁。將綠豆、山藥丁共入鍋中,加水煮爛即可。
用法:佐餐食用。
功效:清熱解毒,利水消腫,養胃健脾。此方是控制血糖的理想食物。
糖尿病是一組以慢性血葡萄糖(簡稱血糖)水平增高為特徵的代謝性疾病,是由於胰島分泌和(或)作用缺陷所引起的。典型的臨床症狀為多尿、多飲、多食、消瘦等表現,即“三多一少”症狀。
原料:河蚌1000克,粉絲50克,蔥末、薑末、食鹽、胡椒粉、植物油、料酒各適量。
製法:將河蚌劈開,去鰓取肉,擇洗乾淨,放入沸水中汆一下,切成塊。鍋置旺火上,加植物油、蔥末、薑末爆香,放入河蚌肉爆炒一下。倒入料酒,加適量清水,文火煮約1小時,加食鹽、粉絲,煮沸即可出鍋,撒上胡椒粉便可食用。
用法:佐餐食用,可常食。
功效:糖尿病患者可常食此菜,效果較好。
原料:豬胰1個,豬瘦肉、山藥各60克,食鹽適量。
製法:豬瘦肉洗淨,切塊。山藥去皮,洗淨,切塊。將豬瘦肉塊、山藥塊、豬胰共煮湯,加少許食鹽調味。
用法:食肉,食豬胰,飲湯,每日1次,15日為1個療程。
功效:適用於糖尿病。
原料:冬蟲夏草2克,老雄鴨1只,食鹽、味精等調味品各適量。
製法:先將鴨子洗淨,去毛及內臟。再將冬蟲夏草納入鴨腹內,放入砂鍋內,加水適量,隔水燉熟,加入食鹽、味精等作料調味服食。
用法:隔日食1次,20日(即服10次)為1個療程。
功效:適用於糖尿病煩渴,小便頻數。
原料:水發海蔘1000克,靈芝粉6克,鮮菜40克,玉蘭片15克,熟豬油30克,水澱粉、紹酒各5克,熟雞油3克,姜、蔥、味精、胡椒粉、食鹽、味精各適量。
製法:先將海蔘片成斧輪片,靈芝粉煎取汁20克,去沉澱,姜、蔥、玉蘭片、鮮菜洗淨,放入沸水內汆一下以斷生。將鍋置中火上,下熟豬油燒至五成熱,姜切塊,蔥切段,放入鍋中炒出香味,再加入適量水稍煮一下,揀出姜塊、蔥段,在湯中放入海蔘片、靈芝汁、玉蘭片、料酒、胡椒粉、味精、食鹽調味,用小火燒入味,再放鮮菜煮熟,勾入水澱粉。將汁收濃一點,淋上熟雞油,盛於盤內即成。
用法:此量為1人1日量,分2次吃完。
功效:適用於糖尿病。
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