芒果裡含有什麼營養 芒果吃了有什麼功效
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芒果色、香、味俱佳,營養豐富,果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神,被人們稱為熱帶果王。人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果乾、果醬、果凍等,芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名聲在外,膾炙人口。
1、芒果中含有糖、蛋白質、粗纖維,所含的維生素A成分特別高,是所有水果中少見的,其次維生素C含量也不低。
2、每100克芒果中含蛋白質0.6克,膳食纖維1.3克,維生素A150微克,胡蘿蔔素897微克,維生素C23毫克,維生素E1.21毫克,磷11毫克,鉀138毫克,鈉2.8毫克,鎂14毫。此外,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分之一。
1、芒果中含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物。
2、芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短,因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
3、芒果含有營養素及維生素C以及多種礦物質,經常食用可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病,防止動脈硬化及高血壓的發生。
4、芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助治療作用;芒果中的糖類尤其是維生素A原含量佔水果之首,具有明目的作用。
5、中醫理論認為,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品,生食能止嘔,治暈船暈車,效用與酸話梅相同。
6、芒果還具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫藥上可做緩汙劑和利尿劑。
7、芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
8、芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的裨益。
1、芒果不宜一次食入過多,否則可能損害腎臟。
2、不宜與大蒜等辛辣食物同食,否則易致黃疸。
材料:
未成熟的芒果2~3個,陳皮半個,精肉150克。
做法:
將芒果洗淨,切開晒乾,與陳皮、豬肉共置沙鍋中,慢火煲湯,3小時後取食,分2~3次服完。
功效:
具有清肺化痰、解毒散邪的功效。
做法:
芒果兩個,洗淨去皮核,切片放入鍋內,加入適量水,煮沸15分鐘,加入白糖攪勻即成,代茶頻飲。
功效:
具有生津、止渴、開音的功效,是慢性咽喉炎、聲音嘶啞患者的食療佳品。
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