吃麵條容易長胖嗎 麵條怎麼吃不容易長胖
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麵條作為一種主食,在生活中十分受歡迎,不過可能很多人都聽說過麵條比米飯更容易長胖,那麼減肥期間究竟可不可以吃麵條?麵條怎麼吃減肥?
麵條也可以作為主食食用,含有豐富的碳水化合物,因此還是比較比較容易長胖的,不過少量和正確的食用麵條也不用太擔心長胖。
麵食是指主要以麵粉製成的食物。像我們平時吃的麵包、饅頭、餃子、麵條、燒餅等都屬於麵食。麵食和米飯一樣,主要為人們提供碳水化合物。碳水化合物是人體能量的一大主要來源。因此,有人就說,吃麵食容易發胖。
麵條吃多了還是容易長胖的,其實任何食物都不適合過量食用。
雖說麵條中脂肪和熱量含量相對不是很高,如果長時間大量的食用,比如一天三餐都吃麵條,還每餐都吃兩三碗,還是會導致體內脂肪堆積,從而出現發胖現象。再說,一天三餐都吃麵條,很容易營養不良。而且,肥胖也可能是營養不良造成的。相對來說,麵食比較容易被人體吸收,並且大家在吃麵時不會配太多其他的菜,因而麵食的攝入量容易在不經意間增多。所以在吃麵食的時候要注意多多加入配菜、肉類等,這樣提高了飽腹感。還要注意麵食不要吃太多。
麵條細細長長吃得快,一不小心就易吃多。所以,在吃之前根據一天所需熱量盛好該吃多少的麵條,吃完就不要再新增,這樣按熱量分配吃能有效避免發胖。
麵條的做法有很多,冷麵、乾麵、湯麵等,夏天適合吃冷麵,冬天就愛吃剛盛出來熱乎乎的面。但太涼的面,其中的營養是不易被吸收消化的,太熱的面對食道也有損害。所以在大部分情況下,吃溫熱的面最適宜。
平常的白麵一般是由小麥製作而成的,在加工過程中會損失很多膳食纖維,所以小康康推薦可適當選食粗糧面,在補充膳食纖維的同時還能控制血糖。比如,在日本備受追捧的減脂主食——蕎麥麵。
面本身無味,很多人做面會依靠調料來提高口感,但這些調料往往給身材帶來了發胖的威脅。鹽太多,會讓水分滯留在體內無法排出,造成水腫肥胖;辣椒吃太多會損傷腸胃,引起便祕。所以,做面注意適量加調料!
澱粉類的食物在被煮時,表面的澱粉特別容易溶於湯中,這會讓湯的熱量變得很高。尤其像豬骨湯麵這類,除了澱粉還有很多脂肪。所以,吃湯麵少喝湯,尤其是加了料的湯麵,這樣控制熱量才保險!
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