九種“偽”減肥食物 只會讓你越吃越胖
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1、脫脂酸奶
脫脂酸奶的確熱量較低,但它的人造甜味則會促進胃部分泌胃液。如果想要利用脫脂酸奶減肥,腸胃卻無法得到足夠的脂肪,只會讓你覺得越來越餓,渴望更多食物。
2、大份蔬菜沙拉加上低脂調味品
正在節食減肥的女生可能會選擇配以低脂調味品的蔬菜沙拉當午餐,但這樣對於抑制食慾反而是種逆向操作,雖然沙拉富含膳食纖維,視覺上看起來也很多,但因為蛋白質與脂肪含量較低,不夠耐餓。
3、咀嚼口香糖
有些人聲稱嚼口香糖可以避免嘴饞,但其實並非如此。口香糖確實不會帶來熱量,但它的味道卻會使胃液蠕動,不斷咀嚼的動作則會加速消化系統的運轉,使人產生食慾。
4、水果
大家都覺得減肥期間就是要多吃蔬菜和水果,其實水果裡的糖分如果自己掌握不好,反而很容易導致發胖。減肥期間並不是什麼水果都可以肆無忌憚的隨便吃的,有些水果的熱量也是非常高的,比如榴蓮,芒果,荔枝,龍眼等,高熱量的水果要儘量少吃,低熱量如蘋果,橘子等每天最多吃2--3個就可以了。
5、堅果類
堅果類的食物大家都覺得是非常好的減肥食品,其實不然,堅果類的食物的脂肪含量也是非常高的,如果在上午茶和下午茶時間準備用見過來充飢的話,建議控制在5--10枚就可以了,儘量不要吃多,更不要聽信可以吧見過當減肥零食來吃的謠言,這樣只會導致越來越胖。
6、玉米
很多人認為玉米是蔬菜,可以多吃,但玉米主成分還是澱粉,應該歸於主食類,和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。以玉米來說,一根就有145大卡,而玉米罐頭,一罐300公克也有(待補)大卡,所以當蔬菜一樣愈吃愈多,只會讓你不瘦反胖。
7、涼麵
吃起來相當清爽的涼麵,常常被當作低熱量食物,嚴格來說,涼麵的熱量並不低,尤其最關鍵的醬料和用面本身,更是左右了涼麵的熱量。鄭雅分表示,以麵條來說,使用全麥面會比油麵熱量來得低一些,但麵條本身仍是屬於澱粉類,所以吃太多仍有熱量高的擔心。另外像是涼麵的醬料,如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料,熱量也會很高,吃掉一整盒的話,等於吃進五、六百大卡的熱量,所以建議可以選用和風醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁,可以讓一盒涼麵少掉一、兩百大卡的熱量。從營養的角度來考慮,涼麵也不適合做為「一餐」,配菜相當少之外,大部分都只攝取到澱粉,建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙。
8、蘇打餅乾
有著樸實外表的蘇打餅乾,最常被減重者做為下午茶替代的止飢點心,但蘇打餅乾並不因為味道單純,就比其它餅乾的熱量低。蘇打餅乾需要擔心的,就是油脂含量比較高,一般市售的蘇打餅乾,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了蘇打餅乾的熱量,在選購之前,不妨看一下外盒的食品標示,上面會載明脂肪的含量。不過不管是什麼樣的蘇打餅乾,專家提醒市售的餅乾油份和糖份都比較高,不建議吃太多。
9、優格
一說到優格,很多人都會與「健康食品」聯想在一起,的確,優格有許多好處,像是豐富的益生菌可降低腸道內壞菌的生長、為人體補充鈣質,但優格的脂肪量並不低,流行一時的「優格減肥法」,就有許多人肆無忌憚的吃優格,導致怎麼都瘦不下來。100公克的優格大約有90-100大卡,市售優格一盒都在200公克以上,熱量並不低。優格除了脂肪含量不低之外,因為本身有天然的酸味,為求好一點的口感,通常會新增糖份或是果醬,相對就會提高熱量,所以如果喜歡吃優格的話,提醒你還是要控制好一餐總熱量的攝取,以其它的食物來替換,比方米飯吃少一點;如果在正餐之外「額外」吃了優格,想要達到減重的目標,就會比較難。
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