健脾養胃湯有哪些 喝什麼湯健脾養胃
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由於久坐、久站、飲食不規律等因素的影響,很多人都會出現脾胃不好的症狀,而喝湯是健脾養胃的一個方法,那麼健脾養胃湯有哪些呢?一起來看看吧。
健脾養胃湯有哪些
1.山藥桂圓土雞湯
食材:山藥、桂圓、土雞、蔥薑蒜、少許食用鹽
做法:山藥去皮、洗淨、切塊,與桂圓、焯水後的土雞,放入砂鍋中燜煮四十分鐘即可。
功效:具有健脾益胃、助消化、強身健體的作用。另外,對心腦血管疾病有一定預防作用。
2.蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
食材∶蓮藕800克,紅豆、蓮子各50克,紅棗5個,章魚乾1只,豬踭500克,陳皮1/3個,生薑3片。
做法∶各物洗淨,蓮藕去節、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊,與生薑一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸後改文火煲兩小時,下鹽便可。
功效︰蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘,常為廣東民間入湯之用,關鍵此湯中加入章魚乾既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口,有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。
3.猴頭菇排骨湯
食材:猴頭菇、豬排骨、海鮮菇、少許食用鹽、生抽等。
做法:豬排骨焯水後,放入砂鍋中燜煮四十分鐘,再放入準備好的猴頭菇、海鮮菇,燜煮二十分鐘左右即可。
功效:具有健脾養胃、增強免疫力、補虛益精的作用。適當飲用可緩解氣血瘀滯所致的脾胃虛弱、腹脹不適等。
4.胡椒豬肚湯
食材︰白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。
做法︰先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。
功效︰胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。此湯可以調理胃寒的病症,具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
通過對上文的閱讀,相信大家對健脾養胃湯有哪些已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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