春季吃什麼養生 多吃這些食物越來越聰明
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1嬰幼兒時期能力強的孩子長大就聰明。許多父母認為,嬰幼兒早期攀、爬、坐、退等各種“活動”的數量和質量肯定跟他們長大後的各方面能力有關。嬰幼兒時期能力強的孩子長大後就一定聰明。
美國心理學家和兒童教育專家近年完成的對一群兒童不同時期智商和情商指標的對比研究結果表明,兒童的早期表現與他們長大後各方面的能力,如分析能力、推斷能力、口頭表達能力之間的相關性微乎其微。
2兒童在嬰兒時期得到的刺激越多越好。毫無疑問,現在的嬰幼兒每天接受的來自外部世界的各種各樣感官刺激比以前多得多。在這種情況下,許多父母還不約而同地認為,嬰幼兒得到的外部刺激應該是越多越好。
實際效果與他們想象的相反。現在絕大多數嬰幼兒每天接受的外部刺激不是太少了,而是太多了。在很多家庭中,小寶貝每天接受的感官刺激實際上已經超過了他們的生理極限,結果反而使小寶貝正常的智力發育受到了抑制。
3孩子哭的時候媽媽離開會導致孩子情緒失衡。如果真是如此,那麼當今世界絕大多數人可能都是情緒失衡者。從生理和心理的角度來看,孩子們的偶爾哭鬧是一種正常的情緒宣洩和調節行為,年輕的爸爸媽媽大可不必每次都為孩子的哭鬧而驚慌失措,更不要因為孩子在無理哭鬧時自己斷然離開而於心不忍或內疚萬分。
4對孩子的各種要求迅速作出迴應會導致對孩子的縱容。一些年輕的爸爸媽媽總是很快對小寶貝的各種大驚小怪舉止和哭叫行為作出反應,另一些爸爸媽媽則完全相反,他們認為過快、過早地迴應孩子的各種要求會導致對孩子的放縱,從而影響孩子的正常發展。
那 麼,到底誰對誰錯呢?跟蹤調查的結果表明,那些兒提時代曾經受到殷勤對待和迴應的孩子並沒有變壞,相反,他們長大後變得更富有獨立意識,更善於與人相處和寬待他人;而那些日常要求經常受到父母怠慢甚至被置之不理的孩子,長大後往往變得古板、暴躁和內向,特別是在自我心理解剖方面,他們常常表現出猶豫和不安。
5孩子出生後,父母與孩子之間的親密關係必須馬上建立。很多人認為,如同動物界的母子相親關係一樣,嬰兒一出生,就應該馬上與父母建立起一種親密關係。其實不然,任何過分急切或突發式的愛撫行為都可能給嬰兒帶來驚嚇和不安。實踐證明,循序漸進建立起來的親密的父子和母子感情最有利於促進孩子的健康成長。
5、味精
味精的主要成分是穀氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加,因而對神經衰弱症也有一定療效。
6、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1。5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。
7、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解鬱”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以幹品和煮熟吃為好。
8、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。近年有人發現,辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
9、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
10、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
11、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
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