夏季消暑寧神養生粥
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夏季已經來到我們身邊,夏季天氣炎熱,日長夜短的季節使得人們的抵抗力也跟著下降,吃飯也沒有胃口,食慾不振、疲勞等症狀也會出現,這個時候喝點養生湯粥是最好不過了,養生粥可以幫你補充水分,還可消暑寧神,今天小編就給大家推薦幾道美味養生粥,滿足不同人群的口味,大家趕緊學起來!
●龍眼肉粥
原料:龍眼肉 15克, 大棗 7枚, 粳米 100克, 同煮成粥。
功效:有養心安神﹑健脾補血的作用, 適用於心血不足所致的心悸心慌﹑失眠健忘﹑貧血等。
龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬,紋理細緻優美,是製作高階傢俱的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
●酸棗仁粥
材料:酸棗仁 (打碎) 10克, 粳米 100克, 同煮成粥。
功效:有養陰寧心, 補肝安神的作用, 適用於心肝血虛所致的心煩﹑心悸﹑體虛自汗等。
酸棗核,別名棗仁、山棗、酸棗仁。酸棗核始載於《神農本草經》,列為上品。《名醫別錄》三人三雲:“生河東叫澤,八月採實,陰乾。”《新修本草》曰:“此即樲棗實也,樹大如大棗,實無常形,但大棗中味酸者是。”《開寶本草》記載:“此乃棘實,更非他物。若謂是大棗味酸者,全非也。
●小麥粥
原料:浮小麥 30克, 粳米 100克, 大棗 10枚, 同煮成粥。
功效:有養心神﹑補脾胃﹑止虛汗等作用, 適用於心氣不足所致的心悸不安﹑失眠等。
小麥是小麥屬植物的統稱,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,起源於中東地區。小麥是世界上總產量第二的糧食作物,僅次於玉米,而稻米則排名第三。小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、混沌、蛋卷、方便麵、年糕、意式麵食、古斯米等食物;發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加,或生質燃料。小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同,營養成分的差別較大。
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