五款養生飲食
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中醫學認為,熬夜容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀,所以熬夜後,最好根據情況選用藥膳進行調養。
夏枯草煲瘦肉
夏枯草10克,豬瘦肉50~100克,加水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝湯,每天1次。有清肝火、降血壓之功效,適用於高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者。
蓮子百合煲瘦肉
蓮子(去心)、百合各20克,豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用,每天1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸者。
豬腰燉杜仲
杜仲25克,豬腰子1個,水適量隔水燉1小時,每天或隔天服食1次,有滋補肝腎、強壯筋骨之功效,適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者。
粉葛生魚湯
粉葛250克,洗淨,切成小塊,生魚一條去鰓及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯,每天或隔天1次。有舒筋活絡、益氣和血、解困消痛等功效,適用於熬夜後肌肉痠痛、頸項疼痛者。
生地燉鴨蛋
生地20克,鴨蛋1~2個,加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲湯,每天1次或每週2~3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效,適用於熬夜後口燥咽乾、牙齦腫痛者。
此外,“夜貓子”的預防保健仍取決於日常飲食,為了熬夜,晚餐時多吃富含維生素B族的食物,它們不僅參與新陳代謝,提供能量,保護神經細胞,對安定神經、舒緩焦慮也有助益。深綠色葉菜類及豆類植物,都含有豐富的葉酸,有助於細胞修補、預防貧血;動物肝臟、魚、全穀類、大豆食品、蔬果中含有維生素B6或煙酸,可以維持面板健康、減緩老化;至於與記憶力、注意力有關的維生素B12,在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
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