西瓜怎麼挑才知道是甜的 西瓜切開沒熟怎麼辦
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西瓜很好吃,個頭一般比較大,但對於大部分人群來說,不知道怎麼挑選西瓜比較好,那麼西瓜怎麼挑才知道是甜的?西瓜切開沒熟怎麼辦?
在購買西瓜的時候,先看到的就是西瓜的形狀,觀察西瓜的形狀,可以大致分辨出西瓜的好壞,好的西瓜瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋。
挑選西瓜的時候,就可以把西瓜翻過來,觀察其底部顏色,一般要是西瓜底部呈現大面積黃色,說明西瓜沒有發育好,味道也自然不會很甜;要是西瓜底部黃色面積較小的西瓜,證明西瓜的甜度較高。
挑選西瓜還可以看西瓜的紋路,一般西瓜紋路不均勻,有段紋,建議不要購買;如果紋路均勻,沒有斷紋,可以購買,因為甜的西瓜瓜紋色澤鮮豔,條紋分明。如果西瓜紋路霧濛濛、斷紋的,這樣西瓜不要選。
西瓜採摘的時候,一般會留著西瓜藤,因為這樣保留西瓜的鮮味,使其存放時間更長,挑選西瓜可以觀察西瓜瓜藤,若瓜藤旁邊的須如果是乾的,證明這個西瓜是自然熟的,可以購買,如果是青的,建議不要購買,多半是5-6成熟,口感不怎麼甜。
挑選西瓜的時候,最後一步是拍西瓜,西瓜發出“嘭嘭”的聲音,聲音渾厚,手感震動明顯的西瓜,比較甜,是一個較好的西瓜;如果聲音悶響,建議不要購買。
具體如下:
其實西瓜沒熟的情況下也是可以進行食用的,只是沒熟的西瓜口感偏酸,很少人喜歡吃,要是不小心把沒熟的西瓜切開了,那麼可以將其製成飲品,也就是和其他水果一起榨汁喝,這樣可以中和西瓜的酸澀口感,常見的有檸檬加蜂蜜、蘋果、梨等。
其次沒熟的西瓜,還可以炒菜吃,也是將其外皮去掉,將白瓤部分炒菜或者涼拌吃,味道清香口感獨特。
還可以把沒熟的西瓜皮白瓤無糖部分片成薄片貼在臉上身上,這樣可以起到護膚美容的作用,因為西瓜皮擦臉可以促進面部肌膚新陳代謝,可以色素沉積。
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