田雞的皮可以吃嗎 田雞什麼人不能吃
本文已影響7.22K人
本文已影響7.22K人
田雞是一種營養價值很高的肉類,其富含蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養成分,而且口感好,鮮甜,肉質軟嫩,但是不知道田雞的皮可不可以吃呢?
不建議吃皮。
田雞皮中含有好多寄生蟲,會進入身體中,然後影響大腦等多個地方,而且它裡面含有毒害物質,容易造成中毒,最好不要吃田雞皮。建議將田雞皮以及內臟去掉,然後清洗乾淨,並且徹底煮熟後再吃,以免影響到健康。
田雞一定要煮熟,煮透以後才吃,否則裡面的寄生蟲對身體造成的危害就非常大。製作田雞一般需要的時間大概是15分鐘到二十分鐘左右,確保田雞煮熟以後就可以吃了。
材料:田雞、芹菜、萵筍葉、青蒜、姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、澱粉、鹽、味精、花椒粒、乾紅辣椒、食用油。
做法
1、田雞直接用剪刀處理,比較方便,將內臟全部去除乾淨。將它的皮給剝了,用清水多清洗幾次。
2、隨後將田雞切小塊,再用生抽、水澱粉醃製一下。
3、將芹菜洗乾淨,隨後將它切段。
4、青蒜洗乾淨,直接斜切。
5、萵筍將外皮直接去除,隨後洗淨,將它切段。
6、蔥、生薑、大蒜切碎備用。
7、豆瓣醬也用用刀剁碎。
8、這時就可以開始熱鍋了,等油溫夠了,就將豆瓣醬放入,有紅油出現後,就將生薑、蔥、大蒜放入,等有香味出來之後,就將少量的水放入。
9、隨後將食鹽、味精放入。青菜也放入,等熟了之後,就將青菜盛起來。
10、隨後將田雞放入,等顏色變了之後,和湯一起放入碗中。將鍋洗乾淨。
11、接著熱鍋,將花椒、紅辣椒放入鍋中,等脆了之後,用刀切碎,隨後撒在田雞上。
12、之後就可以熱油了,等油熱了,將油淋在田雞上,就可以吃了。
不宜吃田雞的人:
1、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
2、田雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用。
3、田雞含有豐富的蛋白質會加重腎臟負擔,因此有腎病的人應儘量少吃,尤其是尿毒症患者,應該禁食。
4、食用田雞過敏的人不能吃田雞。
雞蛋打出來是散的不臭可以吃嗎 雞蛋壞到什麼程度不能吃
沙田柚是哪裡的特產 沙田柚什麼時候採摘
沙田柚的功效與作用禁忌 沙田柚一天最多吃幾瓣
田螺怎麼做好吃 田螺的做法大全
田螺有什麼營養 吃田螺有什麼功效
石螺跟田螺有什麼區別 石螺和田螺一樣嗎
田七燉雞的功效與作用
黃鱔可以和雞蛋一起吃嗎 黃鱔雞蛋哪些人不能吃
吃田螺有什麼好處 吃田螺有哪些健康好處
孕婦可以吃田螺嗎
雞蛋散黃沒臭可以吃嗎 雞蛋不能和什麼一起吃
當歸田七烏雞湯的功效與作用
田七紅棗烏雞湯的功效與作用
雞湯放胡蘿蔔可以吃嗎 雞湯不能和什麼一起吃
田雞湯的功效與作用
哺乳期可以吃田雞嗎
田雞能不能吃
田雞粥的功效與作用
得了溼疹可以吃雞蛋嗎 這七類人一定不能吃雞蛋
沙田柚什麼時候成熟 沙田柚放多久才好吃
昆明治白斑好醫院:生活中如何預防白癜風
蒲公英泡水消炎嗎 蒲公英有消炎作用嗎
月經來了可以洗頭髮嗎 月經來了可不可以洗頭髮
乳腺癌術後功能鍛鍊 乳腺癌術後功能鍛鍊有哪些
三級人流醫院介紹怎樣檢查是否懷孕?
8歲女童因好奇將橡皮塞入下體無法取出
牛皮癬不要一味地追求痊癒,降低復發頻率才是正確的選擇
兒童類風溼性關節炎能治好嗎 兒童風溼性關節炎可以治
冷水洗頭會掉頭髮嗎
近視眼晶體植入能保留多少年 近視眼晶體植入可以保留
痔瘡手術後吃什麼比較好 做了痔瘡手術後吃什麼好
懷孕30天噁心正常嗎 懷孕30天噁心屬於正常的嗎?
加溼器可以對著臉吹嗎 加溼器離人多遠合適
高血壓能吃鹹菜嗎 高血壓可以吃鹹菜嗎
面板一壓就有紅印,挺久才消失是怎麼回事,怎麼辦