冬天吃銀耳有什麼好處 冬季食用銀耳對身體有哪些好處
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銀耳性平,味甘、淡,入肺、胃、腎經,有滋陰潤燥、養胃潤肺、滋補生津之功效,那麼冬天吃銀耳有什麼好處?
現代醫學研究證明,銀耳中含有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質、纖維素、脂肪、糖類、植物性膠質及多種微量元素等,適量食用銀耳,可以為人體提供每日所需的各類營養物質。所以,常吃銀耳可以起到平補身體的作用。
藥理研究顯示,銀耳中含有的銀耳多糖能夠增強免疫功能,活躍淋巴細胞,提高機體吞噬細胞的吞噬能力,同時還能間接抑制腫瘤的生長。因此,經常食用銀耳可以增強人體的免疫力。
銀耳當中含有天然的植物膠質,加上它的滋陰功效,經常服食可以潤澤肌膚,令面板細膩具有彈性,還能淡化面部色斑,從而達到潤膚養顏的效果。
銀耳富含膳食纖維,這種物質能刺激胃腸壁蠕動,幫助消化,加之泡發、烹煮時吸收了大量水分,因此能起到潤滑腸道、促進排便的作用,有效地預防了便祕的發生。
銀耳還能提高肝臟解毒功能,經常食用可起到護肝作用。人們在臨床中還發現,銀耳可以緩解老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病的一些症狀。
銀耳中天然的膠質成分能夠深層滋養肌膚,經常服食可以增強面板彈性,使皮下組織更豐滿,讓面板變得細膩有彈性,從而起到延緩衰老的作用。
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