秋葵油能生吃嗎 秋葵油有什麼功效
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秋葵油是從秋葵籽中提取中提取出來的,它含有豐富的營養價值,因此受到很多人的喜愛和歡迎,那麼秋葵油能生吃嗎?秋葵油有什麼功效?
能生吃。
秋葵油中含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素、卵磷脂、維他命等營養成分,營養價值含量比較高是一種新型的植物油,既可以被用來烹飪涼拌,也可以被加工成人造奶油、調味油等直接進行食用,所以秋葵油是可以生吃的。
秋葵油大量的維生素C、維生素A等營養成分,而維生素C、維生素又具有很強抗氧化的作用,適量食用可以幫助保護人體各個組織臟器的功能,局域一定預防衰老和改善記憶力的作用。
經常食用秋葵油可以幫助促進人體的血液迴圈,對人體高血壓、心臟病和心臟病具有一定的預防作用,所以秋葵油具有一定改善血管疾病的作用。
大約出油20-30斤秋葵油。
秋葵籽的越老越飽滿它的出油率越高,一般來說一斤秋葵油大約出油2-3兩,因此得出100斤秋葵籽大概出油20-30斤秋葵油。
材料:幹豆腐、黃瓜、粉絲、胡蘿蔔、香菜、醬油、鹽、糖、醋、秋葵油。
做法:
1、把黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲備用。
2、粉絲泡發焯水備用。
3、幹豆腐、香菜洗淨切好備用。
4、最後把幹豆腐、黃瓜、粉絲、胡蘿蔔、香菜、醬油、鹽、糖、醋、秋葵油加在一起攪拌均勻即可。
材料:雞肉、幹香菇、姜蔥、食用鹽、紅棗、料酒、枸杞、當歸、糖、秋葵油、生粉。
做法:
1、將雞洗乾淨後切成小塊,用鹽、糖、生粉及油醃製一旁。
2、把姜、蔥洗淨,姜切絲蔥切段。
3、然後熱油,放姜蔥炒雞,直至雞肉表面斷生。
4、再往雞肉上澆上一勺料酒,隨即關火。
5、把雞和湯汁轉移進砂鍋中,加入涼開水、當歸、紅棗和香菇開始煮。
6、最好10分鐘放入枸杞(為保持其甜味)。
7、根據個人喜好撒上蔥花,鹽,出鍋即可。
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