甜菜根汁能空腹喝嗎 甜菜根要煮熟榨汁嗎
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甜菜根又稱火焰菜,顏色豔紅,含有豐富的澱粉、維生素C、維生素K、膳食纖維等物質,有較高的營養價值,不僅可以炒食,還可以用來榨汁喝,那麼,甜菜根汁能空腹喝嗎?
能空腹喝。
甜菜根中含有大量的維生素A、維生素C、膳食纖維、糖分及鉀、磷、鈉、鐵、鎂等礦物元素,營養豐富,甜菜根汁清香甘甜,還含有豐富的甜菜鹼,可以保持胃的酸鹼中和,一般情況可以空腹喝,但也要適當的吃些主食,這樣能舒緩胃部的壓力,以免導致腸胃不適。
不要。
甜菜根是營養價值很高的一種蔬菜,果肉中含有大量的水分,脆嫩多汁,可以直接用來榨汁,無需煮熟,另外,甜菜根中含有豐富的維生素C,如果長時間蒸煮,可能會破壞維生素C的營養價值,因此,用甜菜根炒菜、燉湯等,要合理把握時間。
甜菜根營養豐富,含有大量的膳食纖維及甜菜鹼,可以促進腸胃蠕動,有助於胃腸道的消化,還能加速體內毒素的排出,有潤腸通便的功效,常喝甜菜根汁,可以有效預防及治療便祕症狀。
甜菜根中含有多種氨基酸、維生素及礦物質等,還含有大量的維生素C和紅甜菜素,有較強的抗氧化作用,能清除體內自由基,減少面部色素沉著,因此,常喝甜菜根汁,有美容養顏的功效,能使面板更加白皙嫩滑。
甜菜根中含有大量的的維生素B12和鐵元素,可以促進造血功能,還含有豐富的有機硝酸鹽,能夠平衡體內的離子水平,增加血液的含氧量,因此,常喝甜菜根汁,可以預防貧血症狀。
甜菜根中富含氨基酸、維生素,還含有大量的鎂元素,有軟化血管的作用,可以預防血栓形成,還含有豐富的甜菜苷,可以消除高半胱氨酸的毒素,有利於保護心臟,因此,常喝甜菜根汁,可以預防心腦血管疾病。
甜菜根汁
材料
甜菜根、胡蘿蔔、蘋果、檸檬、純淨水。
做法
1、將胡蘿蔔、蘋果和甜菜根洗淨去皮,切成小塊;
2、把所有食材放入料理杯內,擠入檸檬汁;
3、倒入純淨水,榨成果汁;
4、倒入杯中,即可食用。
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