芒果皮上有黑點可以吃嗎 芒果皮為什麼會變黑
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很多人愛吃芒果,特別是這幾年流行的芒果飲料。那麼自家買的芒果外皮有黑點能吃嗎?芒果為什麼會變黑呢?吃芒果有哪些注意事項呢?
一般的黑點,沒有破壞果肉是可以吃的。
市場上常見的芒果,如雞蛋芒、象牙芒等成熟後均呈金黃色。成熟了的芒果,外皮完好有光澤,但有時會因磕碰或後熟過程產生黑斑。如果黑斑較少,且沒有擴散到果肉,還可以食用。一旦黑斑持續擴大、深入果肉,就會引起腐爛,不能再食用。
主要是水果氧化了,會使顏色變化。
芒果屬於熱帶水果,比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏,儲存時氣溫較低也會有這個效果。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。
1、由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。芒果帶溼毒,患有面板病或腫瘤者,應避免進食。
2、多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。吃完後要及時清洗掉殘留在口脣周圍面板上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。
3、芒果含有的刺激性物質比較多,吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位,刺激面部面板,造成面部紅腫、發炎,嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象。
4、平時吃芒果時一定要預防過敏,因為芒果是一種易過敏水果,它含有多種易過敏成分,它含有的果汁與人的面板接觸以後,容易誘發芒果皮炎,而且有些易過敏體質的人群在吃芒果以後還會出現紅疹或者面板腫痛等不良症狀,對身體健康十分不利。
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