枇杷葉煮水是新葉好嗎 新鮮枇杷葉煮水有毒嗎
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想要用枇杷葉煮水來喝,但不知道是用新葉好還是老葉好,新葉煮水藥效會強於老葉嗎?而且聽說枇杷葉的新葉有毒這一點是真的嗎?
藥效沒有老葉好。
枇杷葉煮水主要是用於肺熱咳嗽的輔助治療,但其材料的選擇,不宜用新葉,因為新葉在清肺止咳的藥性上沒有老葉好,其中含有的止咳成分如苦杏仁苷(在下消化道被微生物酶分解出微量氫氰酸,這類物質對呼吸中樞系統有一定的鎮定作用,從而起到平喘鎮咳的作用)、總三萜酸、熊果酸(具有抗炎、止咳的作用)等含量都沒有老葉高,因此用枇杷新葉煮水來清肺止咳、和胃降逆的效果不如老葉好。
沒有毒。
枇杷葉是薔薇科植物枇杷的葉子,其成分主要為皁苷、苦杏仁苷、烏索酸、齊墩果酸、鞣質、維生素B1、維生素C等,雖說其中含有的苦杏仁苷會在食用後分解出氫氰酸,但其劑量較小,加上日常用少量的枇杷葉煮水喝,由於枇杷葉味道發苦,基本無法達到致毒的量,同時也沒有看到有服用新鮮枇杷葉煮水而中毒的報道,因此用新鮮枇杷葉有毒的言論純屬謠言。
但需注意的是枇杷中的枇杷核是有毒,其中含有的氫氰酸成分較高,食用過多可以抑制呼吸酶,造成細胞內窒息,有劇毒,如過量內服會中毒,甚至死亡。
枇杷新葉的顏色為淡綠色,而老葉顏色為深綠色甚至有些帶暗綠或暗褐色。
剛長出來的枇杷新葉質地較為柔軟,而生長過久的枇杷葉則因光照過久的原因導致葉片較為乾硬。
新枇杷葉的葉片還在生長期間,其大小長度多在十釐米以內,而老葉早就停止了生長,其長度多在十釐米以上。
要。
據《溫熱經緯》中記載,枇杷葉煮水需:“去毛筋。”現行,取原藥材,除去雜質及絨毛,用水噴潤,切絲,乾燥,如生品常用於肺熱咳嗽,同時枇杷葉細小的絨毛如果不去除的話,食用後會刺激患者咽喉,導致咳嗽加重,建議去毛用簡單的牙刷或小刷子清洗乾淨為好。
想要用枇杷葉煮水來喝,但不知道是用新葉好還是老葉好,新葉煮水藥效會強於老葉嗎?而且聽說枇杷葉的新葉有毒這一點是真的嗎?
可以。
枇杷果肉味道酸甜,形如黃杏,性平,入肺、胃經,含有糖、蛋白質、脂肪、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、C,酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分,可生吃、熬膏、煎湯等食用,具有清肺、生津止渴的作用,搭配枇杷葉一起煮水不僅能調和下枇杷葉的苦味,還能增強枇杷葉止咳的功效,但要注意將枇杷果裡的核去掉再煮水。
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