馬齒莧泡醋有什麼功效 馬齒莧泡醋怎麼做
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馬齒莧是一種營養十分豐富的食物,還具有很好的療效,有些人會將馬齒莧泡醋,那麼馬齒莧泡醋有什麼功效呢?馬齒莧泡醋怎麼做呢?
馬齒莧中含有的豐富的有機酸、黃酮類化合物、揮發性芳香物質,都具有殺菌的作用,而有機酸中含有的大量的醋酸等成分,對細菌也有抑制的作用,因此馬齒莧泡醋有很好的抑菌作用,無論是外敷還是內服,都可以殺菌抑菌。
馬齒莧中含有豐富的維生素C,食用之後可以增強人體吞噬細胞對病毒和病菌的吞噬能力,因此有增強抵抗力的作用,同時醋和馬齒莧中的揮發性芳香物質可以減少上呼吸道的細菌濃度,有增強抵抗力的作用。
馬齒莧中的有機酸和醋中的醋酸,都是酸性物質,食用可以促進消化液的分泌,具有很好的幫助消化的作用,同時馬齒莧中的膠質成分可以在胃中形成一層粘膜,有浜虎腸胃、幫助消化的作用。
馬齒莧中含有的鞣酸和醋中的醋酸,都是具有收斂作用的成分,因此對於輕微的腹瀉可以嘗試飲用一些馬齒莧泡醋來緩解,不過嚴重的腹瀉就不可以食用馬齒莧了,因為寒性的馬齒莧會加重腸道的滑利性,具有加重腹瀉的作用。
馬齒莧是一種營養十分豐富的食物,還具有很好的療效,有些人會將馬齒莧泡醋,那麼馬齒莧泡醋有什麼功效呢?馬齒莧泡醋怎麼做呢?
馬齒莧泡醋的話,可以用來泡腳,有殺滅足部細菌的作用,還可以去除足部的油脂,避免細菌滋生,保持足部清爽,有預防腳臭的作用,適合穿捂腳的鞋或者是本身有腳臭的人群使用。
1、將500克馬齒莧清洗乾淨,瀝乾水分,切成3釐米左右的長度。
2、將馬齒莧放在晒乾的玻璃罐中,注入約1000毫升的食醋,使食醋接近瓶口。
3、玻璃罐密封,放在冰箱中儲存7天左右,每天翻動一下瓶子即可。
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