西紅柿可以放冰箱嗎 西紅柿怎麼儲存好
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我們都知道,西紅柿是非常好吃的水果。不過西紅柿很容易就壞掉了,那麼西紅柿怎麼儲存好呢?聽說西紅柿不可以放入冰箱,那麼西紅柿為什麼不能放冰箱?下面一起來看看吧。
最好不要放冰箱。
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。
短時間放在裡面還是可以的,但不要貼冰箱壁。
將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下儲存,能防止空氣進入西紅柿,也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發,能儲存大概1周左右。
將完整的五六分熟的西紅柿,放進塑料食品袋中,紮緊口,放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次,通風換氣5分鐘左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。
將西紅柿洗乾淨切成塊狀放進大口瓶中,把瓶子放在蒸鍋裡隔水煮20分鐘,蓋子乘熱蓋緊,取出晾涼後存放在陰涼處。
小貼士:
蔬菜水果類食物都是建議吃新鮮的,那樣才健康又營養,將西紅柿放置時間越長,營養成分流失越多,也容易腐爛變質,變質後的西紅柿是不能再吃的。
變質不能吃。
看西紅柿的變化程度,如果只是一點點,沒有臭味,可以吃,削皮就好,如果有很濃的臭味,不要吃了,已經變質了。
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