有你嗎?這種人吃花生竟會得病
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花生香脆可口、營養豐富、價格便宜,是日常生活中經常食用的食物。吃花生可抗衰老、潤肺止咳、預防心血管疾病等。但是花生並不是所有的人都適合吃它,有些人群吃花生反而會影響到身體健康。
1、痛風患者
花生脂肪含量高,大量食用會減少尿酸排出,加重痛風病情,所以痛風患者在痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
2、膽病患者
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義,花生含油脂多,對膽囊刺激強,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用。
3、消化不良患者
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎等出現消化不良症狀的胃病患者,飲食上宜少量多餐,清淡少油。花生蛋白質和脂肪的含量過高,很難被人體消化吸收,此類患者應禁食。
4、痤瘡患者
面板油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,也不宜過量進食花生。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過3湯匙(30克)。但18粒花生就相當於一勺油(10克),能夠產生90千卡的熱量。吃100克炒花生仁,就等於吃了581千卡的能量,相當於吃了275克饅頭。
6、高脂蛋白血癥患者
高脂蛋白血癥患者飲食治療的原則是限制熱量,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃會加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病發生,危及生命。
7.高粘稠血癥患者
花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓製造血小板而縮短出血時間,並且有提高血小板的質量,加強毛細血管的吸收性,調節凝血因子缺陷等功能。但對於血液黏稠度高的人來說,就沒什麼好處了,反而會增加心腦血管疾病的風險。
8.跌打損傷者
跌打損傷者食用可使損傷處的血淤不散,加重淤腫。
9.體寒便溏者
體寒溼滯及腸滑便洩者不宜服食。油脂具有潤滑腸道、通便的作用。花生中的油脂含量很高,吃多了會加重腹瀉症狀。對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
10.內熱上火者
花生性燥,能使口腔炎、舌炎、脣皰疹、鼻出血等更加重,長久不愈。特別是油炸或是翻炒的花生,炒花生時,溫度驟然升高至120℃以上,既清除了花生中的“自由水”,又破壞了“結合水”中的氫鍵,使原本味甘性平的花生變成了性燥熱的炒花生。
為了健康著想,上述10類人群還是少吃或是不吃花生了。
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