教你吃龍眼不上火的好方法
本文已影響556人
本文已影響556人
在日常的生活中,龍眼,大家都不陌生,也是人們很喜歡吃的一種水果,果肉厚實汁液甘甜,而且富有很多營養成分,但是龍眼吃多了會上火嗎?下面我們就一下來了解一下龍眼上火嗎?吃龍眼的好處?哪些人適宜吃龍眼?來看看吧。
龍眼上火嗎
龍眼是嶺南四大佳果之一,具有甚高的藥用價值。李時珍就說過:食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。龍眼鮮食,味甜美爽口,且營養價值甚高,富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素,其中尤以含維生素P量多,對中老年人而言,有保護血管,防止血管硬化和脆性的作用。
中醫認為,龍眼性溫味甘,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症,但如果食用龍眼過量,則會導致“龍眼病”發作,龍眼吃多後的害處;
1、龍眼中的熱量含量高,吃多了容易發胖。
2、龍眼吃多了會引起便祕,口乾等症狀。
3、龍眼含糖量很高,糖尿病患者最好不要吃。
4、正常女性吃過多龍眼的話會“攻火上身”,造成臉上長包,嚴重的還會影響到月經。
龍眼的營養價值很高,但由於龍眼偏溫性,吃龍眼要適量,正常人每天對龍眼營養的攝取量只要5顆即可,再不宜多食,龍眼吃多了上火,不易消化,對腸胃造成負擔。
一天時間裡食用龍眼的數量應控制在4兩左右,每天最多不能超過6兩。
怎麼吃龍眼不上火
桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。其實,吃桂圓時不妨來杯菊花茶,就不用擔心上火了桂圓適合年老體弱、產後體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用於滋養進補。
對於氣血虛弱者,更有治療貧血的作用;對於心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。其不足之處就是,少年及體壯者吃桂圓後容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、口脣周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺症狀,這都是因桂圓性溫、味甘,易生內熱引起的上火。之所以建議伴以菊花茶,是因為菊花性涼,味甘苦,具有養陰清熱的功效,這樣既可以補氣血,又能改善或避免上述上火症狀的出現。
吃龍眼的好處
1、益氣補血,增強記憶
龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,龍眼肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
2、安神定志
龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(100克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。
3、養血安胎
在平時喜歡吃龍眼的人很多尤其是女性朋友,龍眼肉含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌細胞
實驗表明,龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%.
5、降脂護心,延緩衰老
龍眼肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
哪些人適宜吃龍眼
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。另外,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
龍眼適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用;適宜年老氣血不足、產後婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用;婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。
如何挑選龍眼
1、捏。用手指捏果實,果殼堅硬表明果實較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特徵;若只是軟卻沒有彈性,說明成熟過度即將變質。
2、看。顏色稍淺的品質較好。若果殼面或蒂端有白點,說明肉質已經開始發黴,外殼白黴花越多,肉質發黴情況越嚴重。
3、滾。將龍眼倒在桌面上,質量好的龍眼因為糖度高,殼、肉、核會相連,在桌面上不易滾動;質量差的桂圓則相反。
4、剝。剝開後肉質厚實,形狀均勻,果肉柔軟並呈透明或半透明狀,味道甜美;若果肉發白不透明則為不新鮮龍眼。
龍眼的儲存方法
1、10天左右,把龍眼放入紙箱中,將紙箱置於乾燥、陰涼、通風處,可儲存十天。
2、或用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏室同樣可以儲存十天時間。
3、除此以外,還可以把新鮮的龍眼去皮晒乾,這樣就可以去除龍眼裡的自由水,只剩下結晶水,反而會增加龍眼的甜度。
吃龍眼有什麼禁忌
感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰溼及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。
懷孕的女性尤其不能吃。這是因為孕婦通常陰虛偏虛,容易生內熱,表現出大便乾燥、小便黃、口乾等症狀,這時吃桂圓非但起不到補益作用,反而增加內熱,可能引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產症狀。
易生內熱,少年及體壯者少食為宜。有大便乾燥、小便黃赤、口乾舌燥等陰虛內熱表現者不宜食用。舌苔厚膩、消化不良、食慾不振者也應少食。
同時桂圓性溫味甘,能助火化燥,凡具有陰虛內熱、溼阻中滿,痰火體質的人就不宜服用,還有孕婦是不能吃桂圓的,因為桂圓能引起宮縮,會產生下腹陣痛、漏紅、嚴重的流產。
另外桂圓肉雖然好吃,也不可以經常吃,要注意吃的量,只有適當的吃才能起到應有的效用。
通過上述文章的介紹,我們知道了,龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。另外,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
龍眼怎麼吃治療失眠 新鮮龍眼的吃法
龍眼肉怎麼吃最好 龍眼肉常見的五種吃法
龍眼的營養價值及功效 你知道嗎?吃龍眼好處多,但大量吃還是算了吧!
教你幾個保護眼睛的小方法
孕婦吃龍眼會上火嗎 孕婦可以吃龍眼乾嗎
怎麼吃辣椒不上火 這3種方法幫你做到
【龍眼怎麼吃不上火】桂圓怎麼吃不上火
教你7個去眼袋最有效的方法
教給你四種方法能輕鬆護眼
吃火龍果上火還是下火 火龍果能治療便祕嗎
孕婦可以吃龍眼嗎 龍眼助火化燥要注意
新鮮龍眼的儲存方法 新鮮龍眼放空調房會幹嗎
教你在春天祛除肝火的幾個小方法
紅心火龍果吃了會上火嗎 火龍果是上火的還是降火的
龍眼應該怎樣吃才不容易上火?
如何吃完辣椒不上火 這些方法幫助你
眼袋怎麼消除 教你幾個小方法
吃火龍果上火嗎 火龍果吃了有什麼好處
龍眼怎麼吃不上火
龍眼和荔枝的區別 龍眼和荔枝哪個上火