喝啤酒有何作用 為什麼很多人都喜歡喝
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隨著天氣越來越熱了,喝啤酒就比較多了,喝啤酒,吃燒烤的日子又要來了。那你知道喝啤酒的好處有哪些嗎,為什麼這麼多人喜歡喝啤酒呢,其實,健康的飲酒也是需要多注意了。吃飯的時候弄些啤酒喝喝,不僅可以幫助降溫,還有助於緩解身心的疲憊。喝啤酒還有什麼好處呢,小編今天,就給大家介紹一下。
喝啤酒有什麼好處
1、保護心臟
研究發現,適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升),相當於1.4罐。
2、預防2型糖尿病
研究發現,每天適度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危險明顯降低。
3、降低血壓
研究發現,適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的機率更低。
4、有益大腦和記憶
一項研究發現,參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒,有助提高測試成績。
5、有益腎臟健康
研究發現,每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示,啤酒具有利尿作用,有助於保持腎臟健康。
6、提升自信
研究發現,飲用啤酒後,參試者表示,自己更加自信。
7、加速鍛鍊後恢復
研究發現,1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養,同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
怎麼喝啤酒健康
1、溫度要適宜
喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右,這時候味蕾初開啟,正能體會到啤酒的醇香與爽口,而又不會太顯苦;同時,此時酒香和泡沫都處於最佳狀態,飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、遊離,營養成分會受到破壞。
2、飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。但由於它畢竟含有一定量的酒精,所以還是以適量飲用為佳。根據營養學家計算,每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數量,即會引起興奮現象。雖然酒類的品種繁多,但均可根據酒精的含量來折算。例如,一個50公斤體重的人,一天可飲用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒為宜。
3、大口快速飲
啤酒不宜細飲慢品,應該大口快速地喝,建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人,若時間放長,香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時,有細膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。
喝啤酒吃什麼下酒菜好
1.糖醋類菜餚
酒的主要成分是乙醇,其進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外,這樣會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液迴圈有一定的保護作用,因此做下酒菜時,最好有一兩款甜味菜,如糖醋三絲、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚、糖醋花生米等。
2.涼拌海帶、香菇油菜等
酒精有利尿作用,大量飲酒與頻繁排尿可出現鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失,而表現酸中毒、酒精中毒等症狀。若能吃些涼拌海帶、香菇油菜等,既可穩定水、電解質和酸鹼平衡,又可防止酒精中毒。
3.清燉雞、豆腐類菜餚
任何酒都含有乙醛,乙醛是一種有毒物質。而豆腐中有一種重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出體外。因此,人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐大有好處。
結語:現在大家知道該怎麼喝啤酒了吧,為了我們健康的身體,還是需要多瞭解的,畢竟,啤酒的酒精度雖然低,但是畢竟也是屬於酒類的一種,不可長期的大量飲用。在喝啤酒的時候,配菜是非常重要的,若是將啤酒搭配燒烤海鮮之類的食物的話,對健康有一定的影響。
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